生菜是叶菜类蔬菜的典型代表,目前尚未见到关于生菜生长发育模型以及不同播种期和不同采收期的系统研究报导。本试验以散叶生菜品种“绿领”和“弘农”为材料,通过测定不同播种期及不同采收期条件下水培生菜的生长发育指标,分析播种期和采收期对生菜生长发育的影响,为研究生菜生长发育规律提供科学依据,寻找水培生菜生长的最佳播期和采收期,指导生菜产业化生产。论文还对设施生菜的生长发育过程进行了数学分析,建立了水培生菜生长发育的模型。试验由不同播种期和不同采收期处理、生长发育模型三大部分组成。1.在水培温室中通过六个不同的播种期的试验,结合2007、2008年温室的气象数据,经过对模型的探索,用有效积温、辐热积和改良的辐热积的方法建立了水培生菜生育期模拟模型,在营养生长阶段和生殖生长阶段采用不同的温度响应机制得到了较好的模拟结果。建立了叶片扩展速度与积温的关系模型,用辐热积的方法建立了干物质积累模型和叶面积指数模型,建立了单叶叶面积和出叶速率的模型,得出了较简单的产量模型等,通过模型的均差方根的比较发现,模型的拟合度较好,模拟的精度较高。2.在水培温室中设置六个不同的播种期(分别为2008年3月1日,3月9日,3月17日,3月25日,4月2日,4月10日),不同的播种期都在5叶1心时定植,定植后30d采收,测定两个品种生菜的产量、品质及其他生长性状指标。结果表明:在设置定植后30天采收时,第三个播期,即3月17日播种的生菜产量最高,两个品种分别比播期为3月1日的产量高出85%和104.68%,Vc的含量也是这个播期时最高,均与其他的播期差异显著,硝酸盐含量为第六个播种期时最高,结合温度资料可以知道,选择适宜的播种期可以使植株在最佳的生长条件下生长,从而获得最高的产量和最佳的品质。3.在水培温室中研究不同播种期条件下生菜在不同采收期时的产量和品质及其他生长性状指标,设置四个采收期,各个播种期均在定植后第12天开始,每隔6天采收一次,结果表明:不同收获期条件下,生菜的产量随着收获期的延后而迅速增加,但是其主要的品质参数波动很大,主要表现为Vc含量先升高后降低,硝酸盐含量和叶绿素含量先降低后升高。其中以第三个收获期时,即定植后24d时生菜的Vc含量最高,而硝酸盐含量则较低。因此,综合产量和品质变化的情况来看,在定植20-30天时采收能取得较高的产量和最佳的品质。