马铃薯是陕北靖边传统的优势农作物,其种植面积达40万亩。马铃薯产业现已成为靖边现代特色农业建设的中坚力量。但由于多年连种,生产技术滞后,出现了马铃薯品种混乱、病害频发、产量下降和品质不良等问题,从而也影响靖边马铃薯产业和市场的发展。因此,在实际生产中如何采用合理的种植方式和管理模式提高马铃薯产量和品质就变得十分重要;如何通过市场营销推动靖边马铃薯产业发展也显得尤为关键。本研究根据旱地农业耕作技术基础,深入田间开展生产调查,查阅文献以总结现有的问题。主要进行了不同灌溉方式对马铃薯产量的影响,株行距比及贮藏条件对马铃薯品质的影响试验,得出了提高马铃薯产量和品质的方法。从不同角度对马铃薯市场优劣势进行了分析,并从产品定价、渠道、促销策略等方面制定了靖边马铃薯市场营销策略。主要结果如下:(1)通过查阅文献,实地调查,概括了目前马铃薯产量品质及市场发展状况,总结了靖边马铃薯生产现状及存在的问题。主要问题有:品种混乱,结构单一;病害严重,产量品质下降;脱毒种薯普及率低;市场发展缓慢等。这为本文针对马铃薯产量品质提高技术和市场营销研究提供基础资料。(2)通过设计不同的试验,对马铃薯灌溉方式与产量的关系进行了研究。探讨了不同滴灌处理、膜下滴灌效应以及不同灌溉方式对土壤含水量、水分利用率、生长发育、产量和经济性状的影响,分析各指标的变化可知,采用膜下滴灌、垄上滴灌可使土壤含水量和水分利用率增高,马铃薯生长发育良好,且产量和经济性状明显优于其他灌溉方式。这说明滴灌是靖边马铃薯种植最适宜的灌溉方式,并能提高马铃薯产量。(3)试验对不同株行距比和贮藏方式对马铃薯品质的影响进行了探讨,测定并分析了不同试验条件下马铃薯淀粉含量、维生素C、呼吸强度和还原糖含量的变化值。结果发现株行距比为1:2时马铃薯种植品质较优。而控温4℃贮藏条件下,马铃薯块茎淀粉及还原糖的含量相对平稳,维生素C含量下降缓慢,而其呼吸强度明显降低。更好地延长马铃薯块茎的贮藏时间,从而提高马铃薯品质。(4)通过查阅资料和调研对靖边马铃薯市场发展的优劣势进行了分析和总结。针对产业市场存在的问题,从产品定价、营销渠道、促销策略等方面制定了适宜靖边的马铃薯市场营销策略,进而说明了产业市场的发展必须建立在标准化市场体系和科学管理制度的基础上。综上所述,靖边马铃薯产业虽然发展迅速,但是仍然存在很多问题,提高马铃薯产量和品质的同时,降低成本,实施营销策略,拓宽营销渠道,健全产业市场体系,提高马铃薯产品知名度,才能使马铃薯产业的发展具有更加广阔的前景。