本文以完美人格理论以及语言与文化的关系为依据,提出文化教学是当今英语语言教学的重点。尽管文化教学的相关研究很多,但是对于国内大学英语教学中的文化教学现状及问题的分析研究却寥寥无几。因此,本文以浙江四所大学120名非英语专业学生及80名中国籍英语教师为研究对象,以文化测试卷以及问卷为研究工具,调查分析当今大学英语教学中的现状和问题,并在此基础上提出相应的策略与解决方案。通过对比学生的文化测试成绩与CET4成绩,以及文化测试不同组成部分之间的成绩,发现：(1)学生的文化技能明显不如语言技能；(2)学生的正式文化掌握程度低于普通文化掌握程度；(3)普通文化中,学生的非语言文化技能不如语言文化技能。通过问卷结果分析,本文发现造成以上问题的原因在于：(1)学生方面：(非英语专业)大学生对文化在语言学习中的重要性认知不足；学习外国文化的动力不足；处理本文化与目标文化的能力不足；文化习得的途径狭窄。(2)教师方面：大学英语教师的文化教学方法与策略过于单一；教师自身的相关技能不足。(3)课程内容方面：(非英语专业)英语文化课程的缺乏；文化教学的内容不均衡；教材编排的不合理；教学目标与评价系统的文化引导性不足。这些问题影响英语语言与文化教学的效果,不利于学生“完美人格”的塑造。针对这三类问题,本文提出了相关的解决方法与策略,并且对这些方法和策略的具体实施和功能都进行了阐释：(1)学生方面：培养学生的“综合性动机”悦纳目标文化及欣赏本土文化的一些具体策略,如如何去除民族中心主义以及培养“跨文化敏感度”、“移情”、“适应”的方法。(2)教师方面：五大文化教学策略；课堂内外多种文化导向活动的设置。(3)课程内容方面：相应的课程设置；教学内容涵盖范围及三种选取方法；教材编排、教学目标、评价系统的文化引导性。