山西省是华北地区高粱的主产地之一,在生产条件、加工、酿造、流通方面有独特的优势,研究山西省旱作高粱产业集群,将进一步推动我国高粱产业创新发展,提高酿品产业集群发展水平,对山西大力发展旱作高粱,实施乡村振兴和农业转型发展具有重要意义。山西省旱作高粱产业集群发展过程中面临很多问题:产业发展基础薄弱,集群发展条件差;生产经营模式不完善,龙头企业规模小,带动能力弱;政府政策扶持和财政投入不足;栽培技术和配套设施滞后等问题。因此要想发展高粱产业,促进经济增长,必须推动山西省高粱产业发展。首先通过梳理国内外农业产业集群的文献,了解农业产业集群的研究现状。第二对农业产业集群的概念和相关理论进行分析。第三从生产、需求、贸易三方面对山西省旱作高粱产业现状进行分析。第四运用区位熵、集中系数表示产业集聚度,分析山西省旱作高粱产业集群发展现状。第五通过相关分析法和主因子分析法分析山西省旱作高粱产业集群影响因素。第六通过分析现状和影响因素发现山西省旱作高粱产业集群发展存在的问题。第七通过分析问题得出以下几点建议:（1）加强集群发展的基础支撑能力建设;（2）鼓励农民建设专业合作社;（3）加大政府扶持力度,实现差异化补贴;（4）完善栽培技术和配套设施促进高粱产业升级;（5）重视相关产业发展,促进产业内部分工与协作。进一步推动山西省旱作高粱产业集群发展,对促进农村资源利用、提高农民收入、扩大农业生产规模、促进农业现代化发展进程具有重要的意义。