我国农业的发展关系着粮食安全以及国民经济总体的发展,是至关重要的,其中农产品对外贸易也发挥着重要作用。2010年我国农产品进出总额为1219.6亿美元,同比增长32.2%,但是贸易逆差231.4美元,同比扩大76.5%。其中,美国是我国最大的农产品进口对象,2009年我国向美国进口农产品总额占全部份额的25%,高达140.29亿美元,但是逆差额高达到90多亿美元。美国一直以来都是我国重要的贸易伙伴,中美之间的农产品贸易具有一定的互补性,贸易前景比较广阔,是两国贸易的重要组成部分,近年来虽然贸易额在逐年增加,但是逆差额有所扩大,中美农产品贸易备受关注。贸易条件是衡量一国对外贸易效率的指标,可以借以考察单位出口所换的进口。所以,本文以农产品的贸易条件为研究对象,有助于了解我国农产品进出口结构以及优劣势,以便促进我国农业地发展,增强农产品对外贸易的效率,优化贸易条件。本文首先描述中美农产品的贸易现状,列举了近几年来中美农产品总贸易额以及主要粮食产品的贸易额;然后,以2001年为基期,通过计算出中美农产品进出口价格指数而得到农产品整体以及各个分类的贸易条件,并结合图示考察农产品贸易条件的波动情况;接下来,文章分析影响中美农产品贸易条件的因素,先从理论出发加以分析,分析经济增长、汇率、消费支出以及生产价格指数等对农产品贸易条件的影响;进而确定指标,依据数据进行实证检验;进行ADF检验、协整检验进而建立向量自回归模型,然后进行格兰杰因果检验。实证结果表明,汇率对贸易条件的影响并不显著,经济增长、生产价格指数、劳动生产率对整体以及各分类农产品贸易条件的影响程度不同;同一指标不同滞后期对贸易条件的影响程度也有所不同,甚至影响方向不同。最后,在实证分析的基础上,提出改善我国农产品贸易条件的政策建议。