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高脂血症(Hyperlipidemia,HLP)以血清脂质水平异常为特征,是一类严重危害人类健康的全身性脂质代谢异常综合症,也是诸如动脉粥样硬化(Atherosclerosis,AS)、冠心病(Coronary heart disease,CHD)等心脑血管疾病的重要危险因素。随着现代人类生活方式的转变,HLP已经成为全球性的公共卫生问题。目前,HLP的治疗以化学药物为主,但都存在多种不良反应。因此,进行安全有效且不良反应较小的降血脂药物开发意义重大。壳寡糖(Chitosan oligosaccha