本试验采用蔬菜中心研发的番茄槽培系统,以无限生长型番茄‘丰收’为试材,为提高番茄的产量与品质,筛选适宜槽培番茄的基质、营养液EC值及灌溉频率和灌溉量而进行了相关研究。基质筛选试验以粗粒椰糠、细粒椰糠、草炭、蛭石、珍珠岩为基质,按照不同体积配比设置5种栽培基质:CK草炭:蛭石:珍珠岩2:1:1;T1粗粒椰糠;T2粗粒椰糠:珍珠岩3:1;T3细粒椰糠;T4细粒椰糠:珍珠岩3:1进行栽培适应性试验。研究了基质的理化性质及植株在不同基质中株高、茎粗、叶片数的生长变化,根系活力以及可溶性糖、有机酸、可溶性蛋白、VC含量、产量、干鲜重等的变化。营养液EC值试验以前期实验室试验筛选出的椰糠:珍珠岩3:1为基质,按照不同EC值设置6种营养液浓度,分别为1.5、2.0、2.5、3.0、3.5、4.0。研究了在不同营养液浓度下植株的株高、茎粗、叶片数的生长变化,根系活力、可溶性糖、有机酸、可溶性蛋白、VC含量、产量、干鲜重、水分利用效率和根区液养分离子浓度等的变化。灌溉频率和灌溉量试验以椰糠:珍珠岩3:1为基质,按照不同灌溉频率(2次/d、4次/d、6次/d)和灌溉量(1L/株/d、2L/株/d、3L/株/d)共设置9个处理。研究了在不同灌溉频率和灌溉量下植株的株高、茎粗、叶片数的生长变化,根系活力、可溶性糖、有机酸、可溶性蛋白、VC含量、叶绿素含量、叶片光合特性和显微结构、产量、干鲜重、水分利用效率等的变化。1、基质筛选试验结果表明椰糠基质的四个处理均适合番茄生长,添加了珍珠岩的T4、T2处理优于椰糠单一基质的T1、T3处理,其中细粒椰糠基质含糖量显著高于其他处理,表明椰糠适宜在番茄无土栽培中使用,在椰糠中添加珍珠岩能显著改善椰糠基质的理化性质,且细粒椰糠可作为番茄高品质栽培的基质使用。2、营养液浓度试验结果表明,适当提高营养液浓度可以改善番茄品质,但营养液浓度过高盐分累积严重时会导致产量和品质下降。本试验中营养生长期N5处理较好,但建议适当淋洗,生殖生长期T3、T4、T5处理的营养液浓度较适合椰糠复合基质栽培,其中T5处理可作为短期内高品质栽培使用,番茄长季节高产栽培则可以选择浓度较低的T3处理。3、灌溉频率和灌溉量研究结果表明,灌溉量较小的W1T6处理品质及水分利用效率较高,适合高品质栽培。高灌溉量的W3T6处理植株生长旺盛,产量和单果重较高,适宜高产栽培。