雁门关生态畜牧区标准化养殖研究

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近年来,随着人们生活水平的提高,消费者不仅对畜产品的需求越来越大,而且对畜产品的质量安全要求也越来越高,传统的畜牧散养方式对生态植被破坏较大且其生产过程难以监督,难以确保畜产品的质量安全;同时,传统的散养饲养技术比较落后、饲养成本较大,应对市场风险能力较弱,不具有竞争优势。签于此,农业部鼓励和发展畜牧标准化养殖,各地也开始转变传统畜牧养殖方式,从散栏饲养逐渐转变为标准化养殖。本文以雁门关生态畜牧经济区的畜牧养殖为研究对象,论文在阐述农业标准的概念、农业标准化的基本理论的基础上,通过实地调查、案例分析和实证分析,对山西雁门关生态畜牧经济区标准化养殖发展现状、标准化养殖实施的效果、存在问题进行了深入探讨,根据实地调研发现不同农户的饲养经验,受教育程度,标准化养殖效益和风险等因素对其决定是否开展标准化养殖的影响较大。同时,标准化养殖比传统散养需要更多的资金投入、更高的饲养技术和检测检验技术、更大的土地面积,标准化养殖畜产品的价格和市场占有率也影响标准化养殖。本文围绕雁门关生态畜牧经济区的实际情况,提出了完善雁门关生态畜牧经济区标准化养殖的总体思路、原则、重点领域和区域布局;并在此基础上,从农业标准化理论研究、围绕完善政府职能、完善标准化养殖体系、发展标准化畜牧养殖合作社、健全农业推广技术服务体系、扶持龙头企业五个方面提出了促进雁门关生态畜牧经济区标准化养殖发展的对策建议,为实施标准化养殖提供合理可行的参考依据。
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