以基质材料V（炉渣）：V（花生壳）=3：1作为栽培基质，研究了不同施肥量对日光温室基质栽培番茄生长发育、产量及品质的影响，结果如下：1)不同基、追肥比例对番茄生长发育的影响，在开花期（02-20）前，以A₃水平（基肥：追肥=3：3）对植株形态指标影响最大；在结果期（03-20）以后，以A₂水平（基肥：追肥=2：3）对植株形态指标影响最大。2)不同施肥量处理对番茄生长发育的影响，在02-20之前，以B₄水平(烘干鸡粪4.0×10³kg·667m^-2，（NH₄）₂HPO₄2.0×10²kg·667m^-2，K₂SO₄2.0×10²kg·667m^-2)影响最大；在03-20以后，对产量的影响以B₂水平(烘干鸡粪2.4×10³kg·667m^-2，（NH₄）₂HPO₄1.2×10²kg·667m^-2，K₂SO₄1.2×0²kg·667m^-2)最大，达到5850kg·667m^-2，与对照相比增产30.0％；B₄水平时番茄果实Vc含量最高，达到10.04mg·100^-1·g^-1；B₄水平时番茄果实可溶性固形物含量最高，达到4.71％；番茄果实风味的综合指标糖/酸比，以B₂处理最优，为6.71。3)综合A因子（施肥比例）和B因子（施肥量）对番茄产量、品质和经济效益的影响，A₂B₂(基肥：追肥=2：3；烘干鸡粪2.4×10³kg·667m^-2，（NH₄）₂HPO₄1.2×10²kg·667m^-2，K₂SO₄1.2×10²kg·667m^-2)处理是最优组合。