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本试验以两种人工合成活性肽为材料，研究了其体外抑菌作用、对肉鸡的作用效果及对攻菌、攻毒肉鸡的保护作用，旨在探讨其对肉鸡的作用效果及抑菌、抗病毒作用，从而为其临床应用提供理论依据。研究内容、方法和结果如下： 试验一两种合成活性肽的体外抑菌作用研究 两种人工合成活性肽，分别由9个和7个氨基酸构成，应用FMOC多肽固相合成原理，采用固相合成柱人工合成的直链肽。采用纸片法和试管法进行活性肽体外抑菌试验。结果表明：两种人工合成活性肽对大肠杆菌均有抑制作用，肽Ⅱ抑菌效果较好。 试验二两种合成活性肽对肉鸡的作用效果研究 选用1440只1日龄AA肉鸡随机分为8个处理组，分别为两种肽低、中、高（10、20、40μg/kg体重）剂量组、杆菌肽锌对照组及空白对照组，每组设6个重复，每重复30只，试验期42天。主要研究两种生物活性肽对肉鸡生长性能、血清生化指标、抗氧化功能、消化机能、免疫功能及肠道微生物区系的影响。试验结果表明： 1、两种合成活性肽对肉鸡生长性能、血清生化指标、抗氧化功能的影响 20、40μg/kg体重肽I和肽Ⅱ可显著提高22-42日龄肉鸡平均日增重（P<0.05），降低料重比（P<0.05)；40μg/kg体重肽I和20、40μg/kg体重肽Ⅱ可显著提高42日龄肉鸡血清白蛋白含量（P<0.0），20、40μg/kg体重肽I和40ug/kg体重肽Ⅱ可显著提高21日龄肉鸡血清碱性磷酸酶的活性（P<0.05）；肽I和肽Ⅱ均可以显著提高肉鸡血清超氧化物歧化酶活性（P<0.05），显著降低21日龄肉鸡血清丙二醛含量（P<0.05）；20、40μg/kg体重肽I和肽Ⅱ可显著提高21日龄肉鸡谷胱甘肽过氧化物酶活性（P<0.05）。 2、两种合成活性肽对肉鸡消化机能的影响 40μg/kg体重肽I可显著提高42日龄肉鸡粗蛋白表观代谢率（P<0.05），20、40μg/kg体重肽I和40μg/kg体重肽Ⅱ可显著提高42日龄肉鸡钙表观代谢率（P<0.05）。20、40μg/kg体重肽I和40μg/kg体重肽Ⅱ可显著提高42日龄肉鸡粗蛋白真代谢率（P<0.05），极显著提高42日龄钙真代谢率（P<0.01）；40μg/kg体重肽Ⅱ可显著提高21日龄空肠脂肪酶活性（P<0.05），40μg/kg体重肽I可显著提高42日龄空肠胰蛋白酶活性（P<0.05）。 3、两种合成活性肽对肉鸡免疫功能的影响 20μg/kg和40μg/kg体重肽I、40μg/kg体重肽Ⅱ可显著提高21日龄肉鸡血清新城疫抗体效价（P<0.05)；40μg/kg体重肽I和肽Ⅱ可显著提高21日龄肉鸡血清免疫球蛋白G（IgG）水平（P<0.05)，10、20、40μg/kg体重肽I和20、40μg/kg体重肽Ⅱ可显著提高42日龄肉鸡血清IgG水平（P<0.05)；10、20、40μg/kg体重肽I可显著提高21日龄和42日龄肉鸡血清免疫球蛋白M（IgM）水平（P<0.05)，40μg/kg体重肽Ⅱ可显著提高42日龄肉鸡血清IgM水平（P<0.05)；40μg/kg体重肽Ⅱ可显著提高21和42日龄肉鸡血清溶菌酶含量（P<0.05)，40μg/kg体重肽I可显著提高42日龄肉鸡血清溶菌酶含量（P<0.05)；40μg/kg体重肽I可显著提高21日龄肉鸡血清补体C3含量（P<0.05)；20、40μg/kg体重肽I及肽Ⅱ可显著提高21日龄肉鸡血清白细胞介素-2（IL-2）含量（P<0.05)，20、40μg/kg体重肽I及40μg/kg肽Ⅱ可显著提高42日龄肉鸡血清IL-2含量（P<0.05)；40μg/kg体重肽I和肽Ⅱ可显著提高21日龄、42日龄肉鸡血清干扰素-r（IFN-r）含量（P<0.05)；20μg/kg体重肽Ⅱ可显著提高21日龄肉鸡法氏囊指数（P<0.05)，20μg/kg体重肽I可显著提高42日龄肉鸡胸腺指数（P<0.05)。 4、两种合成活性肽对肉鸡肠道微生物区系的影响 20、40μg/kg体重肽I和肽Ⅱ可显著降低21和42日龄肉鸡十二指肠总需氧菌数量（P<0.05），20、40μg/kg体重肽Ⅱ可显著降低21日龄盲肠总需氧菌数量（P<0.05）。40μg/kg体重肽I和肽Ⅱ显著降低42日龄肉鸡十二指肠大肠杆菌数量（P<0.05），可显著提高21日龄回肠乳酸杆菌的数量（P<0.05），可显著提高42日龄肉鸡盲肠乳酸杆菌数量（P<0.05）。20、40μg/kg体重肽I和40μg/kg体重肽Ⅱ极显著降低42日龄肉鸡盲肠大肠杆菌数量（P<0.01）。 试验三两种合成活性肽对人工感染大肠杆菌、新城疫病毒肉鸡的保护作用研究 试验动物、分组及饲养管理同试验二。于10日龄每组随机取30只进行攻菌保护试验，于33日龄每组随机取30只进行攻毒保护试验。结果表明：20、40μg/kg体重肽I和40μg/kg体重肽Ⅱ对人工感染大肠杆菌肉鸡有良好保护作用，40μg/kg体重肽I和20、40μg/kg体重肽Ⅱ对人工感染新城疫病毒肉鸡有良好保护作用。 结论：肽I和肽Ⅱ对肉鸡生长性能、抗氧化功能、饲粮营养物质吸收、免疫功能均有明显提高作用，对肠道有益微生物菌群亦有改善作用；对体内外大肠杆菌有良好的抑菌作用；20、40μg/kg体重使用剂量效果显著。