随着经济的不断发展,人民消费水平的提高,对饮食相关的营养产品的需求比重越来越高[1],尤其是高蛋白低脂肪的水产食品的需求。作为三面环海的海滨大连,已成为辽宁省内水产品加工的重要城市,水产加工业的发展,不仅增加了资本对水产行业的投资,同时还解决了渔区大量的剩余劳动力,带动了一批跟人们生活息息相关的行业发展,比如水产食品行业等,对地区的经济和社会效益具有积极向上的作用。根据《2019年海参行业现状与前景分析》报告中显示,2018年海参海水养殖产量依次为山东9.4万吨、辽宁5.2万吨、福建2.8万吨、河北4.6万吨。其中大连在辽宁海参年产量最高,海参产业已成为大连市海产品产业经济里面优势最大、市场影响力也最为突出的支柱产业。然而随着我国人民对环保意识和国家对环境保护方面力度的增强,南部的部分海域逐步减少海参养殖的范围等原因,虽然近几年海参产量总体上升,但受高温天气的影响,海参的产量呈不稳定的变化发展,整体行业营销环境不景气,很多海参企业出现了营销及运营团队大幅缩减的局面,甚至出现了为了销量而发展快消产品的现象,严重影响了整个行业的发展,如何在销售环节确保海参产品的品质和价值,从而提高各个海参企业的实力,调整企业的营销战略是当前待亟需解决的问题。本文以K公司海参产品为研究对象,针对采用文献调查研究法、访谈研究法对K公司海参产品进行市场营销的现状和存在的问题进行研究,依照PEST模型,对K公司的宏观环境进行分析,在对K公司所在的大连市海参产品的主要竞争对手和消费者消费偏好进行了分析,总结K公司海参产品营销发展问题所在的原因。再结合现有营销的相关理论研究同时使用STP理论法对海参市场进行重新划分,针对K公司的实际情况,结合K公司的优势及目标市场选择,对企业海参产品营销提出规划性建议,并制定了相应的解决措施,其中包括针对海参的产品、价格、渠道和推广制定合理、有效的策略方案。提升企业的产品营销观念,对整合产品营销方案进行了合理性建议,最后对企业产品营销策略的实施和保障包括完善绩效激励计划、强化营销管理机制和加强营销团队建设等进行了进一步的规划和筹备。本文的研究一方面可以让当前海参行业的市场营销理论得以丰富,另一方面对于K公司海参产品的市场营销策略制定规划化和可实施化的指导。同时可以为其他相关企业的产品营销道路有所借鉴,为未来的海参产品乃至其他水产品的营销提供科学的理论依据和决策信息。