肥胖已成为危害人类健康的全球性公共卫生问题，目前中国的肥胖问题尤其是儿童肥胖也日趋严重，肥胖的预防和控制受到越来越多地关注。儿童肥胖不仅对其生长发育和身体健康构成威胁，也是成年后肥胖和慢性疾病发生的危险因素。儿童肥胖的发生与饮食、运动等生活方式和行为密切相关。学龄前期是认知和行为习惯形成最关键的时期，也是培养和建立正确营养意识、良好饮食行为及健康生活方式的最佳阶段。对学龄前儿童进行营养干预，将对控制和预防儿童期肥胖，乃至成年期肥胖及慢性病的发生具有重要意义。迄今国内针对学龄前儿童肥胖的营养干预研究报道较少。本课题以儿童肥胖预防和控制为切入点，以幼儿园为中心在国内首次开展学龄前儿童肥胖综合营养干预的系统研究。在了解成都市目标幼儿园学龄前儿童肥胖流行现况及其危险因素的基础上，实施以幼儿园为基础的综合营养干预措施，观察并评价其对儿童家长及幼教人员营养KAP的影响，以及对儿童群体肥胖控制的效果。旨在探讨学龄前儿童肥胖营养干预的有效途径和方法，为中国肥胖防治工作提供科学依据。 在成都市区整群选取6所从未开展过健康教育项目的一级一等幼儿园作为目标幼儿园，对目标幼儿园的所有儿童进行肥胖流行病学调查。从调查对象中，随机选择50名肥胖儿童，按1：2的比例与100名同性别、同身高、同年龄的正常儿童配对，进行儿童肥胖影响因素的病例对照研究。在此基础上，将6所幼儿园随机分成3组(每组包含2个幼儿园)，分别作为综合干预组、营养教育组和空白对照组，目标人群包括：学龄前儿童、家长和幼教人员。在综合干预幼儿园，开展包括学龄前儿童的系列营养教育课程、儿童运动体质锻炼以及儿童家长和教师的营养教育等综合干预措施：在营养教育组幼儿园，只针对儿童家长和教师开展营养教育活动；空白对照组不采取任何干预措施。干预前后分别采用营养KAP调查问卷对6所幼儿园3～5岁所有儿童及其家长和幼教人员进行基线和终期调查，同时测量儿童的身高、体重，以评价干预措施对学龄前儿童及其家长、教师营养KAP的影响以及儿童群体肥胖控制的效果。