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本课题研究了樟科植物提取物(CFPE)的提取工艺、体外对猪粪中微生物脲酶活性的抑制效果，并以杜大长断奶仔猪为试验对象，研究了在饲粮中添加不同浓度的CFPE对断奶仔猪生产性能、养分消化率、粪中微生物脲酶活性、粪尿混合液中尿素浓度、粪尿混合物中总氮含量、血清总蛋白和尿素氮水平等的影响，得出CFPE适宜的提取工艺与断奶仔猪饲粮中适宜的添加量；并探讨了CFPE的作用机理。 本试验分为体外抑制试验与饲养试验两个部分。在体外抑制试验中，选用我国资源丰富的樟科植物的叶片，以95％乙醇作溶剂，通过不同提取温度(90℃、80℃与50℃)、时间(1h、3h、5h、8h、10h和24h)和提取方法(蒸馏法和浸提法)的筛选，对猪粪中微生物脲酶活性体外抑制试验，得出了适宜的提取工艺与适宜的使用剂量，并初步探明了影响提取的一些因素。 体外抑制试验结果表明：CFPE最佳提取工艺为80℃24h蒸馏法，提取液适宜使用剂量为4ml／5g粪样，尿酶活性抑制率为30.14％。 在饲养试验中，选取杜大长三元杂交30±1日龄断奶仔猪576头，按胎次、体重相近和公母基本一致分成6组：Ⅰ空白；Ⅱ添加2％CFPE 75预混剂(饲料中含150mgCFPE／kg)：Ⅲ添加2％CFPE 150预混剂(饲料中含300mg CFPE／kg)；Ⅳ添加2％CFPE 225预混剂(饲料中含450mg CFPE／kg)；Ⅴ添加2％CFPE 300预混剂(饲料中含600mg CFPE／kg)：Ⅵ添加1％CFPE 450预混剂(饲料中含450mg CFPE／kg)，每组三个重复，每个重复32头，各处理组仔猪均采用干湿饲喂器饲喂，相邻两栏合用一个干湿饲喂器，一个饲喂器为一个重复，断奶仔猪均饲养于保育舍猪舍，至68日龄结束，为期38天。试猪分两期饲喂两种日粮，一期日粮自30日龄饲喂至54日龄，然后换喂二期日粮。在两期日粮饲喂结束前，分别按内源指示剂酸不溶灰分(AIA)法收集粪便、制样，测定干物质和粗蛋白的表观消化率。在整个试验期中分为前期、中期、后期三次采集粪样，采样日期分别设定在试验开始后第14、21、28天的上午7：30～8：00，随机采集仔猪粪，装于密闭塑料袋中带回实验室，测定脲酶活性、尿素浓度、总氮含量等指标。试验结束后禁食12小时进行前腔静2003浙江大学硕士学位论文脉采血、空腹称重、统计饲料消耗。现将上述试验结果分为生产性能、消化试验、脉酶活性测定、尿素浓度测定、总氮含量测定、血清生化指标测定等逐一阐述如下: 饲养试验结果表明，在饲粮中添加2%CFPE150预混剂(含300mg CFPE/kg饲料)的第111和2%eFPE225预混剂(含45omg eFPE/kg饲料)的W组试验猪的末重分别比第I组(对照组)提高4.90%(p<0.05)和4.89%(p<0.05)，平均日增重分别提高7.940，0(P<0.01)和7.860/0(P<0.0l);第W、V’I、nl与11组料肉比比第I组有极显著降低，分别降低5.670，0(P<0.01)、4.640，0(P<0.01)、4.600，0(P<0 .01)和4.12%(p<0 .05)。各组的平均日采食量差异不显著。 消化试验结果表明，在30一54日龄阶段，试验各组断奶仔猪的日粮干物质消化率以第IV组最高，第111、VI、V和11组依次降低，分别比第I组高出5 .94%(P<0.01)、5.7一0，o(P<0.01)、4.940，0(P<0 .01)、4.23%(p<0 .01)和3.75%(P<0，01);粗蛋白消化率也以第IV组为最高，第VI、V和111组依次降低，分别比第I组高出5.53%(P<0.01)、4.58%(P<0.01)、4.22o/o(P<0.0l)和3.47%(P<0.01)。在55一68日龄阶段，试猪的日粮干物质消化率以第11组最高，第111、IV、VI和V组依次降低，分别比第I组高出5.53%(p<0.01)、5.06%(p<0.01)、5060，0(P<0.01)、4.550，0(P<0.01)和4.24%(p<0.05);粗蛋白消化率以第IV组最高，第VI、11和m组依次降低，这四组与第I组均呈显著差异，分别比第工组高出2.71%(P<0.01)、2，70%(P<0 .01)、2.06%(P<0.05)和1.79%(P<0.05)。 脉酶活性测定结果表明，在前、中、后三个阶段所采粪样中，微生物脉酶活性均以第W组最低，第VI与V组稍次，与第I组均呈显著差异。前期时，第W、VI、V三组分别比第I组降低6.030，0(P<0.01)、3.99%(P<0.05)和3.700，0(P<0.05);中期时，这三组分别比第I组降低5.640，0(P<0.01)、5.210，0(P<0.05)和5.09%(p<0.05);后期时，第W、班、V组分别比第I组降低5 .83%(P<0.05)、5.77%(P<0.05)和5.71%(P<0.05)。 尿素浓度测定结果表明，在前、中、后三个阶段所采粪样中，适宜用量的CFPE均能使断奶仔猪粪尿混合液中尿素分解显著减少。在三个阶段中，尿素浓度在前24h内基本均以第V组最高，第VI和IV组稍次，与第I组均呈显著差异;在36h和48h时则基本以第IV组最高，第VI和V组稍次，与第I组均呈显著差异。 总氮含量测定结果表明，在前、中、后三个阶段所采粪样中，CFPE对断奶仔猪粪尿混合物中总氮含量保持率均具有显著的提高作用。在三个阶段中，总氮含量在24h后基本上均以第IV组最高，第VI和m组稍次，与第I组差异均达到显著水平。2003浙江大学硕士学位论文 血清总蛋白(S TP)和尿素氮(s tJN)的测定结果表明，CFPE对STP有显著的提高作用，而对SIJN则有显著的降低作用。第IV组的STP最高，第m、VI、V组依次降低，分别比第I组高?