在肉鸡生产中,饲粮成本占比最大,约占总生产成本的70%。通过育种改善饲料利用效率,降低投入与产出比,对养殖效益的提高至关重要。但由于测定难度大、耗时耗力,实际育种中很难实现对饲料利用效率的直接遗传选择。已有研究表明,剩余采食量（RFI）作为提高饲料利用效率的有效选择指标,已在肉牛、生猪等畜禽品种选育中使用,但在肉鸡育种中还少有报道。本研究以广东一育种公司的快速型白羽肉鸡（B系,终端父系）为试验素材,采用个体选择和家系选择相结合的方法,对剩余采食量（RFI）和体重等重要的经济指标进行了4个世代的选育,记录了5668只鸡的17个性状的表型和系谱数据,利用ASReml 3.0软件基于BLUP方法,估计了剩余采食量（RFI）、料重比（FCR）和平均日采食量（ADFI）等性状的遗传参数,分析了RFI、体重的选择进展以及相关屠体性状变化,以期为快速型白羽肉鸡的品种培育提供参考。研究主要得到以下结果:（1）估计了RFI等9个性状的遗传力,其中RFI和FCR的遗传力分别为0.189和0.128,为中等偏低遗传力性状;胸肌率的遗传力最高,达到0.356,腹脂率和28日龄体重(BW28)次之,分别为0.355和0.335;性状ADFI、平均日增重（ADG）、42日龄体重(BW42)和腿比率的遗传力分别为0.220、0.136、0.265和0.172。（2）RFI与28日龄和42日龄体重的遗传相关较弱（rg=-0.016,0.103）,与FCR、ADFI和腹脂率呈高度正遗传相关（rg=0.763,0.629,0.409）,与ADG的遗传相关为0.214,与胸肌率呈中等程度的遗传负相关（rg=-0.219）;FCR与ADG呈中等程度的遗传负相关（rg=-0.208）,与胸肌率和腿比率也成遗传负相关。表明RFI可作为选择饲料效率的指标。（3）经过G5至G8世代的选育,饲料效率、生长性状以及屠体性状均取得不同程度的进展。其中,FCR表型值显著下降6.91%、育种值下降0.0049;生长性状ADG、BW28和BW42分别提高27.82%、13.47%和13.00%,且差异水平显著;屠体性状胸肌重、胸肌率、腿重和腿比率分别提高28.57%、8.19%、23.73%和3.96%,且差异水平显著;腹脂率增加了1.78%,但差异水平不显著。表明RFI的选育,可改善饲料效率,提高产肉率。（4）从5668个个体中取两端低剩余采食量（L＿RFI）50个个体和高剩余采食量（H＿RFI）50个个体相比,RFI相差42.34 g,日采食量相差47.02 g,料重比相差0.68,日增重和42日龄体重无显著差异;低料重比（L＿FCR）50个个体和高料重比（H＿FCR）50个个体相比,日增重相差30.72 g,日采食量无显著差异;两个高饲料效率组比较,发现L＿RFI组的RFI和日采食量低于L＿FCR组,L＿FCR组的料重比较低,日增重较高。表明RFI与采食量的关系更为密切,而FCR与体增重相关。综上,本次实际选育结果表明,在个体测定采食量和RFI的前提下,采用个体选择和家系选择相结合的方法,RFI和体重均取得显著的遗传进展;且利用RFI作为选择饲料效率的指标,能降低采食量而不影响体增重。