近年来,随着人们对动物蛋白需求的加大和我国自身经济发展的需要,水产养殖业得到了空前的发展,但急功近利的发展模式使我国的水产养殖业陷入了困局。目前,国内水产养殖越来越趋向于高密度集约化的养殖模式,由此而引发的水体富营养化等问题也日益加剧。究其原因是因为水生动物养殖过程中饵料的过剩和自身排泄物的积累导致水体中氨氮、亚硝酸盐等物质含量过高,这不仅毒害养殖动物,降低其免疫力,而且还可能使其受到细菌、病毒的感染,直接给水产养殖造成严重的经济损失。生物脱氮具有高效性、低成本、对水环境影响小等优点,因而具有较大的发展潜力。好氧反硝菌是一类可以在有氧条件下通过利用自身好氧反硝化酶进行反硝化作用的微生物,它与传统厌氧反硝化微生物相比,最本质的区别在于其对氧气有较强的耐受力。在实际养殖中,为保持水体一定的溶氧量,好氧反硝化细菌开发利用受到了人们越来越多的关注。因此开展好氧反硝化细菌的筛选及其生物学特性的研究在生产应用中有着重要的理论实践意义和经济价值。采用BTB(溴百里酚蓝)平板涂布分离法从鳜鱼养殖池塘水体中分离出17株具有反硝化作用的细菌,再通过初步筛选和反硝化能力的测定,挑选出一株具有较强反硝化能力的好氧反硝化细菌,命名为8F-3。结果显示,菌株8F-3在24小时内将总氮从100mg/L降至6.51mg/L,去除率达到93.49%;氨氮从50mg/L降至1.966mg/L,去除率为96.07%;硝酸盐氮从50mg/L降至3.51mg/L,去除率为92.98%;亚硝酸盐氮从0.096mg/L降至0.071 mg/L,去除率为25.79%。结果表明,菌株8F-3对氨氮和硝酸盐氮的去除率较强,对亚硝酸盐氮有一定去除作用,反硝化能较强。经生理生化测试和16 s rDNA分子鉴定,初步鉴定该菌为不动杆菌属。同时研究了不同培养基对菌株8F-3生长和脱氮效率影响,结果表明:菌株8F-3在以柠檬酸钠为碳源、硝酸钾和氯化铵为复合氮源、并且C/N为14时,其生长和脱氮效率最佳;在上述研究结果的基础上,进一步探讨pH、温度和摇床转速对该菌株生长和脱氮效率的影响,研究结果表明:菌株生长和脱氮效率的最适pH为6.5、最适温度为29℃、最佳转速为240r/min。在最适条件下,菌株8F-3在12h内对氨氮的去除率达到99%,在16h内对亚硝酸盐氮的去除率达到99%。研究结果证实,该菌能在较短时间内发挥出良好的脱氮性能,在水产养殖和水处理中具有一定的实用性。