平谷区桃园占北京市桃树种植面积的65％，是北京桃果生产的主要区县。本研究针对平谷桃园养分管理问题于2005年对平谷桃园进行了施肥投入调查，通过对平谷桃园肥料施用量分组和肥料构成分析看，平谷总氮、总磷、总钾肥都存在不同程度的过量施用，肥料过量施用以氮肥最为严重。通过分析平谷桃园土壤养分状况，在当前生产条件下，平谷桃园土壤养分背景值处于较高水平。桃园土壤养分情况与1980年相比，土壤全氮、速效磷有较大幅度提高，土壤速效钾略有下降。与历史数据相比，无论是桃园土壤养分整体含量水平还是高肥力桃园面积，都有很大幅度的提高。这种情况与桃园大量施肥现状相符。根据调查结果进行了大田试验，对桃树氮肥施用适宜量及过量施用氮肥对于桃树生长、桃果产量、桃果品质等进行研究。根据试验来看，即便是土壤氮磷钾含量水平很高，必要的氮磷钾肥施用仍然是必须的。试验证明氮肥施用过量对于果树产量和品质都有不良影响。适量的氮肥投入既可以达到优质高产的目的，也可以更好的促进果树的生长。综合本试验结果，施氮在100kg／hm~2水平对于桃树生长有较好的促进作用，而且在产量指标上表现最好，在品质指标上对固酸比有显著改善。桃园多点、多品种施肥试验证明，优化施肥可以降低果园肥料投入量。试验证明降低桃园肥料用量对于产量与果实品质没有显著负作用。