奶牛养殖产业化经营是我国在发展市场经济过程中探索出来的新的生产经营方式,也是家庭联产承包责任制后经济体制和经营方式的又一创新,是农村脱贫致富、建设小康社会和奶牛养殖业可持续发展的重要保证。全面、深入地分析呼和浩特市奶牛养殖业发展的有利条件和制约因素,并借鉴国际奶业发展的经验,探讨在竞争日益激烈的、逐步全球化的乳制品市场中,实现呼和浩特市奶业持续稳步发展的对策,对呼和浩特市“奶业立市”目标的实现,对区域奶业在全球市场一体化环境中发展的理论和实践具有重要意义。本文在吸收前人有关研究成果并分析了国内外奶业发展经验的基础上,以呼和浩特市奶牛养殖业产业化经营的实际情况为背景,根据呼和浩特市奶牛养殖业生产发展仍处于较低水平,经济和社会效益提高不快等问题出发,深入分析呼和浩特市奶牛养殖业发展过程中的限制因素、区域比较优势和各利益主体一般行为,提出提升呼和浩特市奶牛养殖产业化经营的途径。