随着生活水平的提高,居民对其居住的城市环境和休闲活动都提出了更高的要求,休闲、回归绿色、回归乡村成了一种时尚生活追求。顺应这种需求,国内休闲农业逐渐得到了越来越多的经营者和学者的关注和认可,随着这种农业形态的发展,学术界的探讨也越来越多,进入了百花齐放的状态。但迄今为止,国内对休闲农业和休闲农业开发尚未形成一个统一的认识,尤其对于这种农业形态还没有一个统一的用词和清晰的界定。本文是一篇研究探讨休闲农业和休闲农业开发的基础理论研究文章。借鉴马克思主义政治经济学、农业经济学、休闲经济学、旅游学、管理学、民俗学、旅游开发与规划学等学科的相关知识,综合国内外研究的成果和方法,在对休闲农业概念辨析与休闲农业开发内容论述的基础上,理顺定义休闲农业的具体内涵,并结合日照市的休闲农业开发的优势条件,对日照休闲农业开发进行研究。除了引言和结束语,本文共分三大部分：第一部分分析了乡村旅游、农业旅游、民俗旅游、生态农业旅游、观光农业等与休闲农业相关的概念,并对相关概念作出辨析,分析彼此间异同,找出其中的联系,综合其中的共性,从而界定休闲农业的具体内涵,解决现存的理论研究中对休闲农业的各种模糊认识。同时定义了与休闲农业相关的休闲农业商品和休闲农业资源的内涵。第二部分依据第一部分理论对休闲农业的界定,借助旅游开发与规划学、管理学、旅游学等相关理论,详细探讨了休闲农业开发的内容,以及休闲农业开发的原则和重要意义,‘然后论述了休闲农业的开发模式和开发途径,为第三部分日照休闲农业开发奠定理论基础。第三部分分为三个小部分,第一小部分介绍了日照和日照农业的基本情况,包括日照的自然条件、社会人文条件和日照农业的发展状况。第二小部分首先概述了日照休闲农业开发的优势资源之一——渔业资源,然后介绍了日照休闲渔业的开发状况,发现日照休闲渔业开发中的问题和不足,指出日照休闲渔业再开发的必要性,最后论述了日照休闲渔业再开发的具体路径。第三小部分先是概述了日照休闲农业开发的又一优势资源——绿茶资源,然后根据日照绿茶资源的具体实际,对日照休闲茶园开发路径作出论述。本文的研究目的一是综合辨析国内外的研究成果,定义休闲农业的合理内涵和开发路径,二是通过对休闲农业开发理论的研究,为日照市休闲农业开发探索一条适合当地实际情况的发展路径,从而带动日照当地的农业、服务业的大发展。