随着市场化改革的进一步推进和经济全球化的发展,企业面临的市场环境也变得更加复杂而独特,如市场竞争加剧、高科技迅速发展以及知识经济兴起等,这种特殊的市场环境所带来的竞争促使企业更加关注如何制定企业竞争战略、进行创新行为进而提高企业绩效。因此,激烈的市场竞争和企业绩效之间的影响关系一直是理论学界关注的焦点。目前学者们对竞争与企业绩效影响关系的研究成果颇多,但得出的结论以及对其产生原因的解释众说纷纭,无法统一。为此,本文以竞争对企业绩效影响关系为切入点,基于竞争战略理论提出以均衡价格和市场多元化为中介变量分析企业所在市场的竞争程度对企业绩效的影响机理,以期达到验证竞争程度对企业绩效影响关系及其产生原因的目的,并得出相应的管理启示。首先,基于竞争对企业绩效影响关系的相关文献,从竞争战略角度提出以均衡价格和市场多元化作为中介变量解释企业所在市场的竞争程度对企业绩效的影响机理,在构建竞争程度、企业绩效、均衡价格以及市场多元化之间概念模型的基础上提出相关假设。其次,选择哈尔滨市高端餐饮企业为实证对象,并在大众点评网中获取相关数据信息的基础上,运用社会网络分析工具UCINET 6.0构建并描述哈尔滨市高端餐饮企业整体竞争网络,发现其具有小世界效应。再次,基于成分分析法对哈尔滨市高端餐饮企业整体竞争网络进行分群,得出18个规模不一的群体,并通过测量竞争程度、企业绩效、均衡价格和市场多元化四个变量的量化值,以及利用SPSS 20.0统计分析软件对模型中的各个假设进行验证。最终,验证结果表明:竞争程度与企业绩效间的影响呈倒U型关系,即存在着最优的竞争程度临界,临界点之前的市场竞争提高企业绩效,之后的市场竞争降低企业绩效;并发现市场多元化在竞争程度对企业绩效的影响过程中具有完全中介作用。基于实证结果和主要结论,得出相应的管理启示,为政府部门在产业政策制定方面和企业在管理决策方面提供思路和借鉴。