Ghrelin，一种新发现的脑肠肽，具有刺激垂体释放生长激素、调节胃肠道生理、影响动物摄食活动等重要功能，其在动物生产中有着广泛的应用前景。目前，Ghrelin及其受体在实验动物如大鼠上研究较为清楚，但在家禽上仅有少量报道。为探讨鸡体内Ghrelin免疫反应阳性细胞的分布和表达规律，本实验选用1d岭南黄鸡25只，分为5组，每组各5只，自由采食饮水，饲养到所需2d、16d、30d、44d和58d时，分别采集各组鸡只腺胃、肌胃、各段肠、胰、肝、脾、肾脏、肾上腺、睾丸、法氏囊、心、胸腺、甲状腺、气管和食管的样品，运用免疫组织化学等方法，得到如下实验结果： 在腺胃黏膜上皮、腺小叶基底部和皱褶基底区，肠道黏膜上皮、腺体和肠肌神经丛，胸腺的皮质区和髓质区，心脏的心内膜下层，肝脏的血窦中，脾脏的白髓和红髓，肺毛细管，肾脏的肾小体和球旁复合体，胰腺的内分泌部，肾上腺的嗜铬组织和肾间组织，法氏囊的黏膜上皮和囊小结均可见Ghrelin免疫阳性反应。其阳性细胞类型如下：腺胃黏膜下层腺小管上分布的内分泌细胞，肠道黏膜上皮和腺体内散在的内分泌细胞，肠道黏膜下层和肌层问神经丛，胸腺皮质区的扁平上皮细胞和星形上皮细胞，胸腺萌质区的上皮性网状细胞、胸腺小体和巨噬细胞，心内膜下层的蒲肯野纤维，肝血窦中的枯否氏细胞，脾血窦中的巨噬细胞，脾白髓中的网状细胞和浆细胞，肺毛细管中的巨噬细胞，肾小囊壁层的扁平上皮细胞和脏层的足细胞、球内系膜细胞和球旁复合体，胰腺的胰岛细胞，肾上腺的嗜铬细胞和部分肾间细胞，法氏囊黏膜上皮和小结相关上皮中的内分泌细胞，法氏囊囊小结髓质中的网状细胞和巨噬细胞及上皮细胞层的细胞。 鸡体内Ghrelin免疫反应阳性细胞的发育规律如下：随着日龄的增长，Ghrelin免疫反应阳性细胞呈现先增强后减弱的趋势，且2d呈现最弱，30d呈现最强。