【摘 要】
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目前,随着我国家禽业发展重心转向优质禽产品的研发与产业化生产,人们对家禽产品品质的重视与日俱增,地方鸡的发展有了更多的机遇。济宁百日鸡和广西瑶鸡作为本地品种,由于产量低、选育程度低等缺点,无法满足市场需求,严重制约了它们的发展。济宁百日鸡体重较小,推广受限制,杂交育种是改善其体质和生长的有效途径和手段。瑶鸡体重比济宁百日鸡大,在推广上可以与济宁百日鸡互补,提高生产效益,了解杂交后代的生产性能和生长
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目前,随着我国家禽业发展重心转向优质禽产品的研发与产业化生产,人们对家禽产品品质的重视与日俱增,地方鸡的发展有了更多的机遇。济宁百日鸡和广西瑶鸡作为本地品种,由于产量低、选育程度低等缺点,无法满足市场需求,严重制约了它们的发展。济宁百日鸡体重较小,推广受限制,杂交育种是改善其体质和生长的有效途径和手段。瑶鸡体重比济宁百日鸡大,在推广上可以与济宁百日鸡互补,提高生产效益,了解杂交后代的生产性能和生长发育规律,可以更好地利用优质的地方鸡种资源。动物体内肠道微生物对动物的生产性能、营养物质代谢及免疫性能具有重要作用,因此深入了解肠道微生物非常重要。本研究利用瑶鸡与济宁百日鸡进行正反交,获得2个杂交子代群体,正交群体中父本为广西瑶鸡,母本为济宁百日鸡,反交群体中父本为济宁百日鸡,母本为广西瑶鸡。各子代群体在同一营养水平和饲养管理方式下,自由饮水和采食,并且按期按规免疫接种,地面平养至130日龄。期间每周测定活体重、胫围、体斜长、龙骨长、胸深、胸宽、冠高、冠长等体重体尺指标,130日龄屠宰,测定屠宰性能;利用16S r DNA测序分析2个群体盲肠内容物中微生物多样性。研究结果如下:(1)杂交对鸡生产性能的影响:在对瑶鸡与济宁百日鸡1~18周的正反交后代体重及体尺指标测定测量,用Gompertz、Logistics和Vonbertalanffy三个非线性生长模型进行模拟,并分析各测定指标间的相关性。结果表明,Gompertz模型为最适体重模型(R正交~2=0.999,R~2反交=1.000),正交鸡拐点体重为910.77 g,拐点周龄为8.53周龄,反交鸡拐点体重为802.32 g,拐点周龄为8.47周龄;正交鸡与反交鸡的冠长、龙骨长、胫围、体斜长、冠高、胸深和胸宽的最佳模型均为Logistics模型;正、反交鸡的体重指标与体尺指标均呈正相关,正交鸡体重与胫围、胸深、胸宽极显著相关(P<0.01),与冠高、龙骨长、冠长呈显著相关(p<0.05),反交鸡体重与胫围、胸宽、冠高、冠长呈极显著相关(p<0.01),与体斜长显著相关(p<0.05)。(2)杂交对鸡肠道微生物多样性的影响:两个群体盲肠内容物在门水平上优势物种均为硬壁菌门和变形菌门,但所有门类丰度都各不相同,两个组中硬壁菌门均最高。两组盲肠内微生物在属水平上优势物种只有大肠杆菌-志贺氏菌丰度相同,其他物种丰度各不相同且丰度差距较大,正交组物种丰富度显著高于反交组(P<0.05)。PCo A分析结果显示,所有样品分布比较集中,两组微生物结构差异较小,正交组的差异性大于反交组。研究结果将为济宁百日鸡的开发利用提供科学支撑。
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