本试验以初始体重6.79g左右的吉富罗非鱼(Genetically Improved Farmed Tilapin, GIFT)作为饲养对象,以酪蛋白、糊精为原料制成的半精制日粮,并分别添加铁含量相等(1OOmg/kg饲料)的硫酸亚铁、氯化铁、氯化亚铁、柠檬酸亚铁、卟啉铁来饲喂罗非鱼,采用循环水饲养70天,研究不同铁源对吉富罗非鱼生长、表观消化率、器官组织含铁量的影响以及铁补偿效应。主要结果如下：1.从整个养殖周期来说,在基础日粮中添加氯化亚铁,吉富罗非鱼的增重率显著高于其它4种铁源(硫酸亚铁、氯化铁、柠檬酸亚铁、卟啉铁)。以增重率为指标,吉富罗非鱼日粮中适宜以氯化亚铁作为添加铁源。2.铁的价态是影响鱼体对铁消化吸收的一个因素,从表观消化率方面看,Fe2+比Fe3+更易于被消化吸收。3.半精制日粮中分别添加5种铁源(硫酸亚铁、氯化铁、氯化亚铁、柠檬酸亚铁、卟啉铁)对吉富罗非鱼脾脏、肝脏、肠道、鳃、肌肉、脊椎骨及血液的铁元素积累均无显著影响(P>0.05)。4.吉富罗非鱼各组织器官铁含量在生长过程中变幅不大,但各组织器官之间铁含量不一,铁元素在机体中的分布特点如下：脾脏>中后肠>肝脏>鳃、肌肉、前肠>脊椎骨。5.铁元素对罗非鱼生长具有一定影响,日粮中添加适量的铁对罗非鱼生长具有促进作用；鱼体缺铁时对其进行补铁能促使罗非鱼获得一定的补偿性生长,增重率恢复。