本文对福建省花椰菜生产、种质资源与育种研究现状进行调查、分析和总结，采用实地调查、文献资料、理论分析、比较分析并结合SWOT等方法，对福建省花椰菜生产、种质资源及育种进行深入探讨，阐明了福建省花椰菜生产、种质资源及育种研究的现状，分析了资源利用与育种研究过程中存在的主要问题，提出了今后发展思路。获得研究结果如下：1、提出福建省发展花椰菜的重要性。2011年福建省花椰菜种植面积43万亩，占总栽培面积4.3%，是我国主要的花椰菜生产基地。通过分析2011—2012年全国花椰菜价格变化，发现福建省花椰菜的消费量和消费价格明显高于全国平均水平。表明福建省花椰菜生产对农村经济和市场供应十分重要。2、通过实地调查和文献检索，分析了我国和福建省花椰菜种质资源的数量、类型、分布，花椰菜品种选育的现状，明确了福建省是我国花椰菜种质资源最丰富的区域；分析了我国和福建省花椰菜的生产、种质资源和育种的现状，明确了当前花椰菜种质资源和品种选育动态、问题和瓶颈。3、通过文献检索，总结了花椰菜育种技术研究进展。利用自交系、自交不亲和系和雄性不育系进行杂种优势利用是花椰菜育种的主要手段，同时小孢子培养、远缘杂交、组织培养、分子标记辅助育种、转基因等技术手段在花椰菜育种研究中也大量开展，并取得一定的研究成果。4、进行福建省花椰菜育种的SWOT分析。利用SWOT技术，分析了福建省花椰菜育种研究的优势、劣势、机会和挑战。5、提出了提升福建省花椰菜育种的对策。通过借鉴国内外先进的种业体系，制定切合福建省花椰菜育种的发展目标，就是要加强种质资源的征集、保护、创新与利用研究，加强育种攻关，建立联合育种，树立种子的品牌意识。考虑福建省特殊区位条件，要发挥闽台技术交流合作，增加研发经费投入，发挥科研工作者和企业的创造力，育种目标要把花椰菜品种类型由单一向多元化发展，争取培育高产、多抗、优质、综合性状优越，适宜不同地区、不同季节栽培的多元化花椰菜品种。通过本研究以期为福建省花椰菜产业发展提供一定的指导意见，并且能够促进福建省花椰菜生产、育种及种业的发展，为农民的增收和农村的发展贡献力量。