改革开放以来，我国经济持续增长，人民生活质量不断提高，乳品行业作为食品行业的重要组成部分，迎来了飞速发展的大好时机。随着国内几家大型乳品企业迅速崛起的同时，加之国外乳品行业规模化的扩张战略，整个乳品行业面对着激烈的竞争。在这样的压力之下，怎样才能够利用自身长处发展壮大，通过提升企业自身的竞争力在市场中占有一席之地，这对我国乳品企业来说具有重要意义。　　首先，本文论述选题的背景和研究目的，评述国内、外对企业竞争力及其评价方法的相关研究文献，在此基础上确定了本文研究的主要内容。　　其次，论述我国乳品企业现有的评价方法及局限性，说明因子分析方法对本文的适用性。选取国内具有代表性的12家上市乳品企业作为研究样本，从规模实力、盈利能力、营运能力和成长能力四个方面建立了包含15个指标的乳品企业竞争力评价指标体系，并运用因子分析方法进行了实证检验，并对分析的结果做出评价，指出乳品企业竞争力的不足之处。　　最后通过上述分析，从企业自身方面和政府角度指出提升我国乳品企业竞争力的对策建议。企业自身方面需要适度扩大规模，加大奶源基地的建设，促进产品创新，扩宽销售渠道等;政府角度需要为企业提供良好地发展政策和必要的监督管理。因此，在乳品行业日趋激烈竞争的今天，只有将全部的资源和能力集中于自己优势的方面，才可以在竞争的市场中谋求生存和发展。