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本文以奶牛为试验动物，卵清白蛋白(OVA)和金黄色葡萄球菌乳房炎菌苗为抗原，研究人参皂甙的免疫佐剂作用。研究分三部分进行： 1 鲎试剂凝胶法检测人参皂甙中的内毒素 采用鲎试剂凝胶法检测人参提取物和人参皂甙Rb1中的内毒素含量。结果表明人参提取物和人参皂甙Rb1对凝胶法检测内毒素无干扰作用，内毒素含最小于0.5EU／ml。 2 人参皂甙对奶牛体液免疫作用的影响 将36头奶牛随机分成6组，分别颈部肌内注射生理盐水、4mg OVA、4mg OVA和3％氢氧化铝、4mg OVA和不同剂量(4mg、16mg、64mg)人参提取物(主要成分为人参总皂甙)，2周后加强免疫1次。分别于第1次免疫注射前6天和3天，二次免疫后第1、2、3、4和5周采集血样和乳样，用间接酶联免疫吸附法(ELISA)检测血清和乳清中的抗OVA抗体效价。结果表明：人参提取物能够显著提高奶牛血清和乳清抗OVA抗体效价，其中4mg人参提取物诱导产生的血清和乳清中抗体效价最高。18头注射人参提取物和OVA混合液的奶牛，只有1头出现局部轻微肿胀，2天后即消失：而注射了氢氧化铝和OVA混合液的6头奶牛，有5头出现局部肿硬，持续时间长达14天；奶牛牛奶中的抗体效价远低于血液。 3 人参皂甙对奶牛金黄色葡萄球菌乳房炎菌苗的免疫佐剂作用 将18头12～14月龄的青年牛随机分成3组，分别颈部肌内注射5ml金黄色葡萄球菌乳房炎菌苗、相同剂量菌苗混合4mg人参提取物或1mg人参皂甙Rb1，并在2周后加强免疫1次。分别于第1次免疫注射前6天和3天，二次免疫后第1、2、3、4和5周每周采集血样，采用间接酶联免疫吸附法(ELISA)检测血清中的抗金黄色葡萄球菌抗体效价，BrdU-ELISA法检测奶牛血液淋巴细胞增殖能力。结果表明：人参提取物和 砌人人哆’‘肋／”辽 人＼厂川”V处／、bv凸”力从戊尤《／材川”。h出儿”乃川人参’Z贰 Rb均能够诱苛奶牛，‘’‘生史尚的仇今柞色仙的球凶抗体效价和史强的淋巴细胞增殖能力，人参皂队Rb 效果优于人参提地物。门头注射菌茁和人参皂成混合液的奶牛，无局部副作J日，斡山人参捉耿物和人参’m代＊hi y个，卜良好。 人参提耿物和人参皂贰＊hi 个仅具有工乙著的抡疫佐剂们川］，而且安全性良好。其中人参皂贰 Rb效果优于人参提取物。