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我国蔬菜工厂化育苗逐步走向规模化、标准化和专业化,对基质的需求量急剧增加。草炭虽是理想的育苗基质原料,但运输成本较高,且资源有限,短期内不可再生。利用作物秸秆、菇渣等农业废弃资源开发新型育苗基质,具有重要的经济和生态意义。为此,本文研究了用玉米秸秆和棉籽壳菇渣部分或全部替代草炭作为番茄和甜椒育苗基质的可行性,并在此基础上进一步研究了控释肥、保水剂、壳聚糖等新型产品在育苗基质中的应用效果和技术,以实现改善基质性能,简化水肥管理,降低育苗成本,保护生态环境的目的。主要研究结果如下:1.利用腐熟棉籽壳菇渣和玉米秸秆,与草炭、蛭石组配形成不同复合基质培育番茄和甜椒幼苗,结果表明,合理使用腐熟棉籽壳菇渣和玉米秸秆可改善复合基质的理化性状,促进番茄和甜椒幼苗生长,提高根系活性、叶绿素含量和净光合速率,培育优质壮苗。综合幼苗生长、壮苗指数、生理活性等指标,腐熟棉籽壳菇渣+草炭+蛭石(1:1:1,V/V)适宜番茄穴盘育苗,其次是腐熟玉米秸秆+草炭+蛭石(1:1:1,V/V);腐熟玉米秸秆+蛭石(2:1,V/V)适宜甜椒穴盘育苗,其次是腐熟棉籽壳菇渣+草炭+蛭石(1:1:1,V/V)。2.以腐熟棉籽壳菇渣+草炭+蛭石(1:1:1,V/V)为基质,研究了基质中添加保水剂对番茄、甜椒穴盘育苗效果的影响,结果表明:添加适宜用量的保水剂可提高基质总孔隙度和持水孔隙,增强其持水保水能力,促进番茄和甜椒幼苗生长,提高幼苗壮苗指数、生理活性和抗逆能力。与对照相比,添加保水剂可使番茄、甜椒苗期节水率分别达到15.3%~58.2%和12.8%~51.8%。试验条件下,番茄、甜椒穴盘育苗的适宜保水剂用量为4g·L-1。3.以腐熟棉籽壳菇渣+草炭+蛭石(1:1:1,V/V)为基质,研究了不同壳聚糖用量对番茄、甜椒穴盘育苗效果的影响,结果表明:添加适量壳聚糖可显著促进番茄、甜椒幼苗生长,4g·L-1用量使番茄、甜椒壮苗指数分别提高33.8%和40.2%,幼苗根系活力、净光合速率和抗逆性显著增强。试验条件下,番茄、甜椒穴盘育苗的壳聚糖最佳添加量为4g·L-1。4.以腐熟棉籽壳菇渣+草炭+蛭石(1:1:1,V/V)为基质,研究了基质中掺混控释复合肥、控释尿素和普通化肥对番茄、甜椒育苗效果的影响,结果表明:添加等量控释复合肥和控释尿素对番茄和甜椒幼苗出苗安全,同时促进幼苗生长,其净光合速率、根系活性与喷浇营养液的幼苗相当;与喷浇营养液和掺施普通化肥相比,掺施等量控释复合肥和等量控释尿素的番茄壮苗指数分别提高2.1%、22.9%和4.5%、25.8%,甜椒壮苗指数分别提高24.8%、24.2%和25.2%、24.7%;控释肥养分用量减少20%,育苗效果仍与喷浇营养液相当。5.以腐熟棉籽壳菇渣+草炭+蛭石(1:1:1,V/V)为基质,采用二次通用旋转设计,研究了控释肥、保水剂和壳聚糖对番茄、甜椒穴盘育苗的交互作用,结果表明:适量添加保水剂、控释肥和壳聚糖能有效促进幼苗生长,提高生理活性,增强抗逆能力。经计算机模拟模型解析,得出该基质条件下番茄育苗的最佳用量组合为:保水剂4.48-5.05g·L-1,控释肥4.05-4.59g·L-1,壳聚糖3.94-4.63g·L-1;甜椒育苗的最佳用量组合为:保水剂4.73-5.22g·L-1,控释肥5.02-5.52g·L-1,壳聚糖3.05~3.70g·L-1。