死亡是人类文化的一个永恒主题。丧葬仪式作为人类文化的重要组成部分，其丧葬仪式是人类社会生活中的一种特殊的文化现象，它在丧葬文化乃至人类生存与发展的整个文化体系中都扮演着重要的角色。回族丧葬仪式是我国少数民族丧葬仪式的一种，通过研究回族丧葬仪式可以更加深入、全面地了解少数民族丧葬文化。但是，以往学者对于回族丧葬仪式的研究，侧重运用社会学和民俗学的方法，对西北地区少数民族聚居地的回族丧葬仪式的涵义、文化、习俗、制度等方面进行研究。运用人类学方法对中部地区回族丧葬仪式进行研究的较少，因此，本文选取的是中部合肥农村地区回族丧葬仪式为研究视角，以瓦屋村回族丧葬仪式为例，运用“深描”的方法对瓦屋村回族丧葬仪式进行民族志深描，从而详细阐释和分析合肥农村地区回族丧葬仪式所具有的文化内涵和功能。　　 为了更好地进行深入的分析研究，在研究方法，本文主要采用的是人类学的田野调查和文献研究相结合的研究方法。以南岗镇瓦屋村作为本文田野调查的对象进行研究，具体的田野调查法主要包括参与观察法、深度访谈法等。在研究视角上，本文主要采用的是主位研究与客位研究相结合的研究方法，对合肥农村地区回族丧葬仪式进行民族志深描。在具体结构上，本文主要分为五章。　　 第一章：导论部分。主要内容包括对研究现状、研究方法、研究意义的介绍，以及对研究对象进行的简述。　　 第二章：瓦屋村人文地理背景的介绍。少数民族的民俗民风、生活习惯是在一定的生活环境和“场域”中产生和形成的。本章主要介绍了瓦屋村的自然环境、社会环境、精神环境方面的概况。详细描述了瓦屋村的地理环境、人口、婚姻状况、家族结构、宗教信仰、道德观念等方面。　　 第三章：瓦屋村回族丧葬仪式的民族志描述。本章主要借用美国人类学家克利福德·格尔兹的“深描”的方法，对回族丧葬仪式进行民族志的深描。按照伊斯兰教的教规以及《古兰经》的规定，回族丧葬仪式的时间根据亡人死亡的时间和亡人家庭人口数目而不同，本文研究的民族志个案的整个丧葬仪式共分为三天，因此，本文的民族志深描共由三天构成。　　 第四章：合肥农村地区回族丧葬仪式的文化内涵。在对瓦屋村回族丧葬仪式进行民族志个案深描的基础上，借鉴和吸收了象征人类学、阐释人类学等学派的理论，对回族丧葬仪式进行深入的探讨和分析，从而揭示出回族丧葬仪式所体现出的家族伦理、宗教信仰以及仪式中的禁忌等文化内涵。同时，还指出瓦屋村回族丧葬仪式所具有的土葬、速葬、薄葬以及人人平等的特征。　　 第五章：合肥农村地区回族丧葬仪式的功能分析。本章主要从文化传承与传播、增强民族内部凝聚力、调适社会关系、教化以及精神信仰的规束等方面对合肥农村地区回族丧葬仪式进行功能性的分析。