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对含有玉米65%、尿素20%、矿物质载体15%的混合物,在温度80℃、100℃、120℃、140℃条件下膨化处理,获得糊化度为56.23%、68.39%、78.42%和80.24%的4种不同糊化度的缓释尿素产品,采用体外水溶解法测定尿素溶解率、酶解法测定氨释放量,尼龙袋法测定干物质消失率、蛋白质降解率,体内法测定氨态氮释放速度,以评定糊化淀粉尿素的缓释效果,研究出简便、可行的糊化淀粉尿素产品的品质评定方法,并筛选出缓释效果好的糊化尿素产品。以筛选出的糊化尿素配制全混合日粮,研究其对绵羊瘤胃发酵、血液生化指标和氮代谢的影响,为确立糊化淀粉尿素产品的质量标准及其合理应用提供科学依据。 试验1:37℃水浴条件下,测定4种不同糊化尿素在20min、40min、60min、80min、100min、120min的尿素溶解率。结果表明,4种产品的尿素溶解率随着溶解时间的延长而增加,且随糊化度的提高而降低。60min尿素溶解率分别为81.14%、70.52%、64.58%和60.15%。60min尿素溶解率与糊化度之间的关系为:y=-0.8152x+126.83（R2=0.9802,n=4）,y为尿素溶解率（%）,x为糊化度（%）。 试验2:恒温水浴酶解法测定4种不同糊化尿素的氨氮释放量。结果表明,不同糊化尿素产品的氨氮释放量与尿素溶解率的变化规律一致,60min氨氮释放量与尿素溶解率的关系为:y=4.6567x+61.149（R2=0.9821,n=4）,y为氨氮释放量（mg氨氮/g尿素）,x为尿素溶解率（%）。 试验3:选15只瘤胃瘘管羊随机分成5组,用尼龙袋法测定未糊化尿素和4种糊化尿素的干物质消失率、蛋白质降解率,以评定糊化尿素的缓释效果。结果表明,糊化尿素4组的60min干物质消失率、蛋白质降解率分别比未糊化、糊化1组、2组下降51.24%、50.49%、43.95%（p<0.05）和36.36%、38.90%、26.91%（p<0.05）。60min尿素溶解率与二者的关系为:y1=0.8932x-37.777（R2=0.8619,n=4）,y2=1.1769x-29.86（R2=0.9877,n=4）,y1为干物质消失率（%）,y2为蛋白质降解率（%）,x为尿素溶解率（%）。 试验4:采用体内法评定糊化尿素的缓释效果。结果表明,4种糊化产品的4h内氨态氮浓度平均值分别比未糊化组降低14.10%、17.61%、25.82%和28.85%,其中糊化3组、4组与其他组差异显著（p<0.05）。60min尿素溶解率与瘤胃氨氮浓度的关系为,y=0.2387x+19.012,（R2=0.9696,n=4）。y为瘤胃氨态氮浓度（mg/100ml）,x为尿素溶解率（%）。 试验5:选12只瘤胃瘘管羊随机分为3组,分别以1%尿素、5%糊化尿素等氮代替豆粕设计全混合日粮。结果表明,糊化淀粉缓释尿素日粮与普通尿素日粮相比,绵羊瘤胃氨氮浓度、尿素氮浓度和总氮浓度分别降低29.90%、42.94%、14.15%（p<0.01）,且随着饲喂时间的延长逐渐接近豆粕日粮水平（p>0.05）。 试验6:3种不同全混合日粮的血液生化指标均处于绵羊正常生理范围内（p>0.05）。糊化尿素、豆粕日粮与普通尿素日粮相比,血浆尿素氮、肌酐、谷丙转氨酶浓度呈下降趋势,碱性磷酸酶呈上升趋势,谷草转氨酶浓度则无明显的变化规律。 试验7:采用常规代谢试验测定3种全混合日粮对绵羊氮代谢的影响。结果表明,各组干物质采食量、食入氮、粪氮、吸收氮、干物质消化率、氮消化率均无显著差异（p>0.05）,糊化尿素日粮组与普通尿素组日粮相比,绵羊代谢氮、氮代谢率、代谢氮/吸收氮分别提高43.86%、42.64%、45.32%（p<0.05）,糊化尿素组与豆粕组差异不显著（p>0.05）。