旅游产业的发展，单有旅游产业规模扩张是不足以实现高速度高效益的，还必须同时实现旅游产业结构的不断优化。因此，如何优化旅游产业结构是旅游产业经济发展研究的重要内容。 本文在国内外旅游产业发展的相关理论及区域旅游产业经济发展、旅游产业结构调整的实践基础上，首先界定了旅游产业结构含义，明确了旅游产业结构的划分。然后选择中国最大的内陆淡水湖--博斯腾湖周边的旅游景点和新疆国际旅游产业为研究对象，在分析了博斯腾湖旅游资源开发状况及存在主要问题的前提下，以2000-2006年为时间段从旅游行业结构、时间结构、产品结构等方面对金沙滩旅游景点产业结构现状进行阐述。同时，采用SWOT分析法对白鹭洲景区旅游资源开发状况进行分析。上述研究结果表明：博斯腾湖的旅游业在取得大力发展的同时，其内部结构性矛盾也日益突出，突出表现为产业要素发展不平衡、各要素内部发展不平衡和各个景点旅游发展不平衡，制约着其整体素质和效益的提高，最后提出了优化旅游产业结构的观点。 在分析新疆国际旅游产业结构效益时，以新疆国际旅游产业统计数据为依据，运用了目前国内外常用的结构评价方法偏离一份额分析法(Shift-ShareMethod，SSM)，并用SSM分析图加以分析，最后提出了优化新疆国际旅游产业结构的对策及建议。对于提高新疆整体旅游产业的经济效益，加速旅游产业结构向合理化和高度化演进具有重要意义。