牛至精油对羔羊生长、养分消化率、生化指标及瘤胃菌群的影响

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本试验旨在研究日粮中添加不同剂量的牛至精油对羔羊生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标及瘤胃微生物菌群的影响。选择体重(21.87 ± 0.70)kg的健康湖羊公羔80只,随机分为4组(n=20),试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和对照组分别于基础日粮中添加不同剂量的牛至精油(0.5 g/kg、1g/kg、1.5 g/kg和0 g/kg),预饲期7 d,正试期60 d。试验结束前7 d,每组随机选择5只羊进行消化代谢试验。试验结束当天,每组随机选择10只羊,采集瘤胃液和血液,测定瘤胃微生物多样性、瘤胃发酵参数及机体抗氧化和免疫指标。试验结果表明:①随着牛至精油添加量的增加,各组间羔羊平均日增重(Average daily gain,ADG)、干物质采食量(Dry matter intake,DMI)逐渐增加,其中Ⅲ组显著高于对照组(P<0.05);料重比(Ratio of feed to gain,F/G)各组间无显著水平(P>0.05)。②Ⅲ组粗蛋白、中性洗涤纤维的表观消化率显著高于对照组(P<0.05),Ⅰ、Ⅱ组与对照组差异不显著(P>0.05);Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三组粗脂肪的表观消化率显著高于对照组(P<0.05);添加牛至精油对饲料干物质、总能、钙、磷的表观消化率无影响(P>0.05)。③各组间瘤胃的平均pH在6.19-6.22,各组间pH无显著性差异(P>0.05),Ⅱ组丙酸含量显著高于对照组(P<0.05),Ⅰ、Ⅲ组与Ⅱ组及对照组差异不显著(P>0.05),各组间TVFA、乙酸、丁酸、乙丙比无显著性差异(P>0.05),NH3-N含量Ⅲ组显著低于对照组(P<0.05),Ⅰ、Ⅱ组与Ⅲ组、对照组差异不显著(P>0.05)。④Ⅲ组羔羊的总抗氧化能力、总超氧化物歧化酶显著高于对照组(P<0.05);Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三组羔羊血液中丙二醛含量均显著低于对照组(P<0.05);⑤Ⅱ组羔羊血液中免疫球蛋白A含量显著高于对照组(P<0.05),Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三组免疫球蛋白M含量显著高于对照组(P<0.05),Ⅰ、了组免疫球蛋白G含量显著高于对照组(P<0.05)。⑥Ⅱ组瘤胃细菌群落α多样性分析Chao1指数显著高于对照组(P<0.05),Ⅰ、Ⅲ组与Ⅱ组、对照组差异不显著(P>0.05),各组间Shannon指数与对照组相比有提高但差异不显著(P>0.05)。各组间进行Beta多样性分析,表明各组间差异不显著(P>0.05)。从门水平分析,瘤胃中拟杆菌门和厚壁菌门是优势菌群,各组间菌群丰度无显著性差异(P>0.05)。从属水平分析,各组普雷沃氏菌属Prevotella在瘤胃细菌中占绝对优势,Ⅰ组Prevotella丰度显著高于对照组(P<0.05),其余各组间菌属丰度有微弱提升但差异不显著(P>0.05)。综上所述,在基础日粮中添加不同剂量的牛至精油饲喂羔羊对其营养物质表观消化率、免疫力、抗氧化能力和生长性能有促进作用,对瘤胃发酵功能有进一步改善,并且提高氮的利用率。本试验条件下适宜添加量为1.5 g/kg日粮。
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