【摘 要】
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枣树(Ziziphus jujuba Mill.)是鼠李科(Rhamnaceae)枣属(Ziziphus)植物,原产于我国。本课题以陕西省榆林市绥德县黄河流域的红枣和枣叶为研究对象,运用有效的高效液相色谱法(HPLC-DAD)对6个品种5个采收期的枣叶样品中16个主要化学成分进行了定量分析,全面探究了化合物随枣叶成熟过程中的含量变化规律以及在不同品种中的差异。在定量分析的基础上,首次探究了枣叶提取
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枣树(Ziziphus jujuba Mill.)是鼠李科(Rhamnaceae)枣属(Ziziphus)植物,原产于我国。本课题以陕西省榆林市绥德县黄河流域的红枣和枣叶为研究对象,运用有效的高效液相色谱法(HPLC-DAD)对6个品种5个采收期的枣叶样品中16个主要化学成分进行了定量分析,全面探究了化合物随枣叶成熟过程中的含量变化规律以及在不同品种中的差异。在定量分析的基础上,首次探究了枣叶提取物的保肝活性,并对红枣中18个单体化合物进行了抗癌(HepG2,A549,MCF-7和HT-29)活性筛
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