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本文选用乙基纤维素(EC)、壳聚糖(CS)、丙烯酸树脂Ⅳ三种壁料采用空气悬浮法制备了不同复合壁材包被的过瘤胃氯化胆碱,并利用体外模拟消化液法、瘤胃尼龙袋法和小肠冻干粉法测定了不同过瘤胃氯化胆碱产品的瘤胃释放率和小肠释放率,从而选出最佳的包被壁材,最后通过饲养试验研究了过瘤胃氯化胆碱对山羊生长性能和血液生化指标的影响。1.试验分别选用白炭黑、环糊精做液态氯化胆碱固化造粒的载体,羧甲基纤维素钠(CMC)做粘合剂,微晶纤维素(MCC)做赋形剂,对液态氯化胆碱的最佳固化造粒工艺进行研究。试验结果表明:白炭黑吸附能力优于环糊精,白炭黑与氯化胆碱的最佳比例为1:1。2.试验选用乙基纤维素(EC)、壳聚糖(CS)、丙烯酸树脂Ⅳ三种材料做壁材,通过空气悬浮法制备过瘤胃氯化胆碱,利用体外模拟消化液法对过瘤胃氯化胆碱的有效释放率进行检测。试验结果表明:综合比较成本和制备效果,2号产品(由内到外壁材组合:5%Ⅳ、3%CS和5%EC)和6号产品(由内到外壁材组合:5%Ⅳ、3%EC和5%CS)的过瘤胃效果优于其他产品。3.试验通过瘤胃尼龙袋法和小肠冻干粉法测定过瘤胃氯化胆碱的瘤胃释放率和小肠释放率,研究不同壁材对过瘤胃氯化胆碱释控性能影响的研究。试验结果表明:5%丙烯酸树脂Ⅳ、3%壳聚糖(CS)、5%乙基纤维素(EC)包被的过瘤胃氯化胆碱效果最好。4.本试验选用2年龄健康麻城黑山羊12只,采用单因子随即区组设计,按体重相近的原则,分为4组,每组3个重复,每个重复1只。对照组为基础日粮组,处理Ⅰ组为精料补充料+0.1%过瘤胃氯化胆碱组,处理Ⅱ组为精料补充料+0.2%过瘤胃氯化胆碱组,处理Ⅲ组为精料补充料+0.3%过瘤胃氯化胆碱组。试验期5周,测定了山羊的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和料肉比(F/G)以及山羊血清中的谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)、尿素氮(BUN)、碱性磷酸酶(AKP)、甘油三酯(TG)和总胆固醇(TCH)的含量。试验结果表明:试验结果表明:在本试验的条件下,在1.2倍维持需要的基础上,生长山羊精料补充料中添加0.1%RPC后,山羊的平均日增重提高了60.29g(P＜0.05),料重比降低了7.21(P＜0.05):山羊血清中谷丙转氨酶(ALT)降低了5.83(P＜0.05)。综合比较得出过瘤胃保护胆碱产品在山羊精料补充料中的最佳添加量为0.1%。