大力发展农产品加工业是发达国家农业发展的成功经验,也是我国增强农业竞争力的必要途径。当前,农产品加工业发展滞后是制约新疆农业发展的主要障碍,而产业组织方面存在的诸多问题又是制约新疆农产品加工业发展的根本原因。从产业组织视角来研究新疆农产品加工业发展问题,探寻制约其发展的产业组织根源,并提出相应的政策建议,对于优化农产品加工业产业组织,提高农产品加工业整体绩效,增强新疆农业竞争力,为新疆社会主义新农村建设提供强有力的产业支撑,都具有重要的现实意义。产业组织理论是以特定产业内部企业之间的垄断与竞争关系为研究对象,以揭示产业组织活动的内在规律性、为相关决策者及政策制定者提供决策依据和政策建议为目标的一门应用性经济学科,垄断竞争理论是产业组织理论的核心内容,而SCP理论范式是产业组织研究的主流分析范式。本文以垄断竞争理论为基础,以SCP理论范式为基本分析框架,对新疆农副食品加工等五个主要农产品加工行业的市场结构、市场行为和市场绩效进行了较为深入的实证分析,全文共分为八章。第1章为导论。在提出本文的研究背景、目的和意义后,对相关文献、研究对象及范围、研究方法与思路、论文的创新点以及论文的研究框架进行了概要论述。第2章产业组织相关理论分析。对产业组织理论的相关概念和学科性质进行了界定,重点分析了产业组织理论的核心内容,即垄断竞争理论和SCP理论范式,这是本文研究的理论基础。第3章新疆农产品加工业的市场结构。从市场集中度、产品差别化、规模经济水平和进入退出壁垒等四个方面对新疆农产品加工行业的市场结构进行实证分析。新疆农产品加工业市场结构的基本特征是:市场集中度偏低,属于原子型或低集中寡占型的市场结构;产品差别化程度低;规模经济水平低,企业规模普遍小型化;行业的进入壁垒较低,而退出壁垒较高。第4章新疆农产品加工企业的市场行为。从价格行为、广告行为、科技创新行为和兼并重组行为等四个方面,采用统计描述与案例分析相结合的方法,实证分析了新疆农产品加工企业典型的市场行为。新疆农产品加工企业的市场行为还处于低级化状态,不能有效地运用现代市场竞争的价格或非价格手段,主要体现在:定价方式单一,定价权力较小,往往只能“随行就市”;企业在广告宣传和科技创新方面的投入明显不足;兼并重组行为获得一定发展,但受政府行政部门的干预过多。这种行为特征的成因在于企业目标多元化、市场结构的分散化和地区发展水平落后等三个方面。第5章新疆农产品加工业的市场绩效。从宏观与微观两个层面,分别从国民经济增长贡献率、资源配置效率、技术进步状况、劳动生产率和行业亏损情况等五个方面,对新疆农产品加工业的市场绩效状况进行实证分析。新疆农产品加工业当前的绩效水平较低,表现在:对国民经济贡献度低;行业利润率低,资源配置效率低下;技术进步状况落后,科技投入少,成果少;全员劳动生产率与全国平均水平相比存在较大差距;行业亏损严重,亏损面大。通过对结构、行为、绩效三者之间的关联性进行分析,结果表明,新疆农产品加工业的市场结构、市场行为和市场绩效之间存在较为显著的正相关关系,基本符合主流SCP范式的理论观点。第6章新疆农产品加工业竞争有效性的判断。在结构、行为、绩效实证分析的基础上,根据竞争有效性的衡量标准,判断新疆农产品加工业市场竞争的有效性。新疆农产品加工行业的市场竞争基本上处于低水平过度竞争状态。生产规模扩张与市场容量有限之间的矛盾、专业化分工与协作程度低、地方政府的短期行为以及社会保障制度的不健全是造成这种局面的深层次原因。第7章新疆农产品加工业产业组织优化:目标、思路及政策建议。大、中、小企业合理分工,以“企业共生网络”参与市场竞争是世界各国产业发展的必然趋势。当前新疆农产品加工业的竞争格局是:大企业过少,大、中、小企业之间缺乏合理的分工与协作。新疆农产品加工业产业组织优化的目标是形成以促进有效竞争、提高产业竞争力为基本目标的适度集中的“寡头主导,大、中、小共生”的市场结构及竞争格局。新疆农产品加工业目前的竞争格局是在总量规模偏小、整体发展水平滞后的背景下的过度竞争,其产业组织优化要与整体规模扩张同时并举。据此,文章从促进产业组织优化和推动农产品加工业发展两个方面提出政策建议。第8章为结论与展望。对论文的主要结论进行概括性的总结,并对论文存在的不足及需要进一步研究的问题进行说明。本文在分析中主要运用了实证分析方法、规范分析方法、案例分析方法和比较分析方法,论文的创新点主要在于:(1)研究视角的转换。本文以产业组织理论为基础,运用SCP理论范式全面系统地分析了新疆农产品加工业的市场结构、市场行为和市场绩效,在研究视角上具有创新性;(2)完善了测度市场绩效的指标体系。本文在测度新疆农产品加工业的市场绩效过程中,综合运用了宏观与微观两个层面五个方面的指标,完善了测度市场绩效的指标体系;(3)深入探讨了市场竞争的有效性问题。本文深入地探讨了市场竞争的有效性问题,对新疆农产品加工业市场竞争的有效性进行了评价与判断,并对其成因进行了深入分析,在此基础上提出的政策建议将更具有针对性;(4)提出“产业组织优化要与整体规模扩张同时并举”的观点。本文提出,新疆农产品加工业的产业组织优化要与整体规模扩张同时并举,整体规模扩大与产业组织优化是互为因果的关系。