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D-核糖是组成生物体内遗传物质核糖核酸的重要成分，也是一些辅酶和维生素的重要成分，在生理上是十分重要的物质，广泛应用于医药、食品和生命科学研究等方面。近年来微生物发酵法生产D-核糖因其生产成本低和产率高而引起国内外越来越多研究者的关注。本文针对D-核糖发酵体系的特点改进了D-核糖的测定方法，对本发酵体系的菌株进行了自然选育和化学诱变育种，并在发酵过程中添加不同组分改善D-核糖发酵条件提高D-核糖产量，最终对添加多组分的培养基进行优化，确定D-核糖的最优培养基，建立了罐中的发酵动力学模型。