马铃薯,是一种集蔬菜、粮食、饲料及工业加工原材料等多种用途于一身的农作物,由于其具有适应性广、丰产性高、营养价值丰富和经济效益好等优点,并且拥有耐旱、耐寒、耐贫瘠等特点,目前已经有150多个国家种植马铃薯。在我国,马铃薯因其环境适应性强,其种植面积不断扩大,目前已经成为继小麦、水稻玉米、大豆之后的第五大栽培作物,在保障我国粮食安全、推进农业结构调整、促进农民持续增收、振兴农村区域经济和满足市场需求等方面有着不可替代的重要作用。本文首先明确了此次研究的目的及意义,认识到诞边州发展马铃薯的重要意义。确定了研究内容和研究方法,为整个研究工作确定了方向。之后,对农业产业化相关理论j进行了较为深入的学习,弄清楚了相关概念界定,了解了农业产业化运作理论。在掌握了一定理论基础后,通过大量的阅读、收集、整理国内外有关马铃薯产业发展的相关资料,大体上对国际、国内马铃薯产业的发展现状进行了分析,进而为延边州马铃薯产业发展提供外部环境的必要参考。通过对数据的比较分析,从延边州马铃薯种植情况、脱毒种薯生产能力、产业化发展现状三个方面,阐述了延边州马铃薯产业的发展现状。在对延边州马铃薯产业现状分析的基础上,通过SWOT分析法,首先分析了延边州发展马铃薯产业具有的优势有:环境区位优势、国内领先的科研团队和科技水平。其次分析了延边州发展马铃薯产业的劣势是:经营方式简单,企业生产成本高;加工技术含量低,附加值低,产业链延伸程度低;政府对马铃薯产业的认识和重视程度不够;土地集约化程度低,机械化生产能力薄弱;马铃薯脱毒种薯推广力度不足,缺乏有效的种薯质量控制体系。延边州发展马铃薯产业的机遇表现为:国家制定马铃薯主粮化战略,以及农业供给侧结构性改革推进马铃薯产业结构调整。同时延边州马铃薯产业也面临着国内外市场的竞争冲击。根据上述分析,本文提出了促进延边州马铃薯产业发展的五点意见:一是引入龙头企业,发展订单农业;二是着力搞好脱毒种薯繁育体系建设,建立种薯行业麻准和管理体系;三是增加科研投入;四是成立合作社,整合土地资源,进行集约化经营;五是发展精深加工业,加大马铃薯新产品开发力度。