随着经济的不断发展、技术水平的显著提高，现代经济发展模式已经从主要依靠第一、二产业的发展逐渐向依靠第三产业的发展转变，第三产业在国民生产总值中的比重成为衡量一个国家或地区经济发展水平的重要指标。旅游业作为第三产业的重要组成部分，对各产业都有很强的关联性和带动性，是极具发展潜力的朝阳产业。大力发展旅游业对于促进山东省经济增长、增加就业具有重要的推动作用，是山东省国民经济快速发展的有效途径，也是促进经济结构调整的现实选择。本文在探讨国内外研究成果的基础之上，系统阐述了旅游业竞争力的相关概念和基本理论，结合山东省旅游业发展的实际情况，建立了包含35个指标在内的旅游业竞争力评价指标体系，在科学性、客观性、可操作性的原则下，进一步构建了旅游业竞争力评价模型。首先，采用主成分分析法，运用旅游业竞争力评价模型对包括山东省在内的全国12旅游大省（直辖市）的旅游业竞争力进行了比较分析，分析结果表明山东省旅游业竞争力在12省（直辖市）中处于中下游水平。其次，运用计量经济学的方法研究了影响山东省旅游业竞争力的主要因素，从而验证了评价指标体系的科学性与合理性。最后，基于上述研究的结论，针对山东省旅游业发展存在的问题，从资源、观念、体制、人才、环境等5个方面提出了提升山东省旅游业竞争力水平的对策建议。