食品安全已经是民众越来越关注的问题,政府也在不断的采取各种手段和办法来加强对食品和药品的监管,为了解决这些方面的问题和矛盾,本论文研制开发出了农产品溯源系统。农产品溯源系统是一个致力于将农业产品的生产、加工、检测,运输等整个过程展现在民众面前一个信息系统。使用.NET技术把ASP. NET、JScript、HTML5、XML、ADO. NET、 jQuery作为开发语言进行开发的基于B/S结构的一个信息管理系统,整个系统包括平台管理系统、企业端管理系统、制码系统、监管系统,消费者查验系统等等。研究结果如下：1.完成了农产品溯源系统的整体设计,在开发过程中对国内外有关农产品溯源的文献资料以及农产品溯源方面的实践经验和管理经验进行归纳、整理,再根据农产品的特点,结合我国的实际情况及民众的需求,使本系统能够满足大多数企业及行业的需求。2.建立了木耳溯源信息系统,在此溯源系统中加入了木耳的企业信息、检测信息,认证信息,生产过程中的用药情况,生产工艺,管理过程……等等,消费者可以通过扫码对这些信息一目了然。3.木耳溯源系统后台对木耳一些数据进行自动统计,比如按地区统计出扫码量、按时间统计扫码量、木耳产品扫码是否窜货,木耳产品是否被仿冒等等,这些都能助力于企业销售的模块,让企业从多方面提高产品的附加价值。4.系统采用了目前比较先进的后赋码技术,相比国内现有的一些溯源系统,采用现场打码,成本高,费时费力的缺点,本系统的后赋码技术成本低,操作简便,根据生产情况按需要进行批次生成及赋码工作。5.本系统的突出特点是把民众需求、政府需求、企业需求都作为考虑的因素,通过对企业、市场及政府的调研,能最大程度的满足各个方面,利于溯源事业的进一步推广。