结晶是指固体物质以晶体的状态从溶液、蒸汽或熔融物性中析出的过程。工业上制取过硫酸铵的过程就属于结晶过程。目前国内生产过硫酸铵的工艺都是间歇结晶，依靠经验控制结晶的温度，而不是按照过硫酸铵结晶热力学和结晶动力学来设计开发结晶工艺。研究过硫酸铵的参数对连续结晶的工艺有很大的指导作用，并且对过硫酸铵的生产有重要的意义。研究了过硫酸铵的结晶过程。分析了影响过硫酸铵结晶介稳区宽度的因素，其中主要的因素是降温速率、温度场、流场和搅拌等等。通过电阻法对过硫酸铵结晶热力学实验的研究，得出了过硫酸铵的介稳区宽度，根据不同的季节，选取不同的介稳区宽度来进行过硫酸铵的生产。最后得到流入结晶器的过硫酸铵母液温度为20-25℃，流出结晶器的温度为2-5℃。分析了影响过硫酸铵晶体生长速率的因素，其中悬浮密度和过饱和度对过硫酸铵晶体生长速率影响最大。通过电阻法对过硫酸铵结晶动力学实验的研究，得出了过硫酸铵晶核的成核速率和生长速率公式。并且研究了不同的搅拌形式、温度、流场等因素对过硫酸铵结晶动力学的影响。本次设计的过硫酸铵连续结晶器的直径为1.786m，高度2.5m，容积6.35m~3，采用内盘管的方式换热，放置多个径向流搅拌器，搅拌速率控制在60r/m-120r/m之间。根据以上对过硫酸铵结晶的研究，得到了影响过硫酸铵结晶热力学和动力学的重要影响因素，初步设计出了过硫酸铵连续结晶的工艺和设备，为以后过硫酸铵的连续生产提供了参考。