莫扎特是在西方音乐史中占有重要地位的音乐家，在他短暂的35年生涯里为人类留下了丰富而宝贵的音乐遗产，为音乐的发展做出了重要贡献。莫扎特的《降B大调第二十七钢琴协奏曲》（K.595）是作曲家在生命中的最后一年完成的，被许多研究莫扎特的音乐家们誉为“莫扎特的精神遗嘱”，在其众多的钢琴协奏曲中是最具代表性的、思想内涵最丰富的一首。本文以此作品为研究对象，通过了解作品的背景，把握作品的曲式结构、旋律进行等方面的特点以及创作风格，进而对作品进行演奏分析，最后挖掘音乐背后的人文精神。从而对作曲家及其作品有更深的感悟和认识。首先，概述莫扎特生平、其钢琴协奏曲的确立和创作历程，以及《第二十七钢琴协奏曲》的创作背景。并对作品的三个乐章进行音乐本体分析，包括曲式结构、调式调性、速度与力度、和声发展和旋律进行等方面。其次，从曲式结构和音乐风格两个方面分析《第二十七钢琴协奏曲》的创作特点：具有独创性的双呈示部的奏鸣曲式和华彩乐段以及音乐风格中的流畅性、歌唱性、平衡性和人文性。再次，对作品的三个乐章进行演奏分析，从速度、力度、节奏、音色、踏板以及装饰音六个方面得出演奏技巧的结论。最后，研究作品的人文精神，从更深层次挖掘作品的内涵，感知莫扎特对人生的思索。在对《第二十七钢琴协奏曲》的研究中，本文有理性的分析，也有感性的认识。希望能使该作品的价值得到进一步的体现与升华，同时也希望能对莫扎特作品的演奏者以及莫扎特音乐的爱好者提供一定的借鉴与帮助。