近年来,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,食品安全问题受到了我国社会各界的广泛关注。特别在我国加入WTO后,为加大对食品安全的监管力度,实现我国食品安全监管体制、方式等方面与国际接轨,迫切需要我国构建合理的食品安全监管体系。　　 本研究以我国现行的食品安全监管体系和政策为基础,对我国食品安全监管体系进行了深入、细致的研究,具体介绍了我国食品安全监管体系发展历程和特点,找出了我国食品安全监管体系存在问题;运用SWOT分析法,并结合相关理论知识,在总结、分析和吸收国内外食品安全监管体系经验的基础上,对现行我国食品安全监管体系提出修改建议,提出一套适合中国国情的且行之有效的食品安全监管体系。　　 本研究旨在通过深入学习新公共管理、公共政策、政治学等理论,结合当前国外发达国家食品安全监管体系的研究现状,分析比较国外食品安全监管体系的优劣性,找出我国现行食品安全监管体系存在问题,制定解决策略,为食品安全监管提供保障,从而促进我国食品行业全面健康发展。　　 最后,关于进一步工作的方向进行了简要的讨论。