上世纪90年代以来，我国经济发展迅速，城市化水平不断提高，以回归自然为主题的乡村旅游也随之显示出强劲的发展势头。一方面，乡村旅游顺应了当今旅游诉求多元化的趋势，满足了人们希望远离喧嚣，享受宁静生活的旅行需求；另一方面，乡村旅游对促进农业经济的发展，带动农村就业等方面也形成了良好的推动力。但目前，乡村旅游的需求越发多元化、高级化，而旅游产品仍处于初级阶段，这一供需之间的矛盾局面致使乡村旅游消费低级化，乡村游客旅游体验及相应需求并未得到充分的满足，乡村旅游产品升级已成为适应现代市场发展的必然趋势，因此，以游客感知价值为出发点，研究乡村旅游产品的升级问题具有重要的理论与实践意义。本文以临潭冶力关景区为研究对象，在文献分析和实证研究的基础上，运用乡村旅游产品整体、顾客感知价值理论、游客感知价值模型等理念，尝试对乡村游客感知价值进行分类，构建乡村游客感知价值框架模型，通过对乡村游客感知价值的研究提出相应的产品升级策略，以解决旅游产品供需不对称，产品层级不高等问题。全文共分为六个章节：第一章为绪论；第二章为乡村旅游、乡村旅游产品研究综述及概念体系的理论界定，对乡村旅游的定义，内涵及旅游产品体系等问题进行了探讨，并引出了乡村旅游产品整体的概念；第三章为游客感知价值理论及研究综述，通过对顾客价值理论的引入，提出了游客感知价值的概念；第四章和第五章是本文的核心内容，第四章以我国乡村旅游产品现状为出发点，分析了乡村旅游产品发展中存在的问题，结合游客感知价值理论对乡村游客感知价值进行了分类，并对乡村游客感知价值的影响因素做一简单阐述，构建出乡村游客感知价值框架模型，在模型构建的基础上提出了乡村旅游产品升级的八大重要途径。第五章案例研究以对冶力关景区乡村旅游产品现状及游客感知价值进行的调研为背景，以调研结果及数据分析为依据，分析了冶力关乡村旅游产品及市场的诸多问题，并以乡村游客感知价值框架模型为着力点，总结了冶力关景区乡村旅游产品在八大升级途径中的优劣势，以促进景区在新市场环境中能够取得长足发展，同时，案例研究的内容说明了乡村游客感知价值框架模型的合理性和八大产品升级途径的可行性与必要性；第六章为结论与展望，提出了本文研究的不足和乡村旅游产品升级的进一步研究方向是乡村游客感知价值模型的再研究，八大升级途径保障措施的制定等方面。本文的创新之处在于运用了旅游学、营销学、经济学等理论来研究乡村旅游产品升级，建立了包含乡村旅游产品体系、乡村游客感知价值分类、感知价值影响因素在内的乡村游客感知价值框架模型，并以此为重点提出了乡村旅游产品升级的八大主要途径。