竹类植物挥发性有机物(BVOCs)抑菌活性及干旱对其释放的影响研究

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植物挥发性有机物(Biogenic Volatile Organic Compounds,BVOCs)是植物挥发到大气中的重要次生代谢产物,主要包括异戊二烯、氧化和非氧化萜、短链挥发性有机物等。BVOCs是森林康养的主要活性成分,对人体有着保健的功效,此外,释放到大气中的BVOCs还能与大气中氧化剂反应形成生物次生有机气溶胶(SOA),对大气化学环境、气候变化等都有着重要的影响。竹类植物在中国分布广泛,面积大,具有较高的经济、生态价值。竹林景区生态环境优美,与其特有的竹文化相融合,是特色风景区的代表。随着人们健康意识不断增强,森林保健成为热门话题,竹林的生态疗养功能受到广泛认可。竹类植物合成释放的BVOCs成分中含有杀菌抑菌以及对人体有益的萜类物质,研究竹类植物BVOCs的抑菌效益,并分析气候变化对其释放的影响可以为竹类植物森林康养的建设、竹类植物风景林规划和竹林BVOCs的释放对未来大气环境的影响提供指导依据。试验采用自然沉降法测定竹林环境对空气微生物的抑制效果,选出抑菌效果最佳的竹种,用盆栽试验模拟自然干旱条件,采用溶剂洗脱-气相色谱-质谱联用的方法测定其在干旱条件下BVOCs释放的成分变化,分析干旱对植物BVOCs释放的影响。主要结论如下:(1)三种竹类植物对受试微生物表现出显著的抑菌作用,毛竹抑菌效益最佳。竹类植物抑菌效益受环境影响较大,地理位置、气候环境以及植物生长状态对其抑菌效益影响显著。(2)毛竹竹林康养效果较好,抑菌效益强且释放的BVOCs中含有对人体有益的萜类物质、酯类物质等,8月中旬左右,有益物质相对含量较大,竹林康养效果较优。毛竹有作为优良的森林康养资源的潜力。(3)在干旱胁迫条件下,毛竹净光合速率降低、气孔导度降低,叶肉细胞中栅栏组织的相对面积增加,细胞结构更加致密。萜类物质在8月中旬相对含量较大,干旱胁迫时,毛竹挥发的BVOCs中烷烃的相对含量下降,酯类物质相对含量升高。(4)在没有干旱胁迫的情况下,毛竹单萜物质罗勒烯的释放依赖温度和光照强度;在干旱条件下,罗勒烯释放也受到生理因素的限制。本文对认识竹林康养效益提供了基础资料。
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