2015年在山东省农业科学院温室大棚和抗旱棚试验基地采用水培和田间种植试验，选用经耐旱性筛选得到的耐旱性强的济薯21（JS21）和耐旱性弱的济紫薯1号(JZS1)，系统的研究了干旱对两品种苗期根系抗氧化特性和蛋白质差异的影响及对两品种不同类型根系抗氧化特性的影响。分析了JS21和JZS1在干旱条件下的抗氧化特性和差异蛋白组学。主要结果如下：　　1.干旱对JS21和JZS1苗期根系抗氧化特性的影响　　通过分析耐旱性强的甘薯品种JS21和耐旱性弱的甘薯品种JZS1苗期根系的抗氧化特性，本试验发现：在干旱条件下，JS21和JZS1苗期根系的H2O2含量、O2—生成速率、Vc和多酚含量均升高，JZS1的H2O2含量、O2—生成速率、Vc和多酚含量的增幅均高于JS21；干旱条件下，JS21和JZS1的抗氧化酶活性均升高，其中POD活性增幅最大，PPO活性增幅最小，JS21苗期根系中的SOD、POD、APX和PPO活性增幅比JZS1的高一倍左右。从两品种苗期根系的抗氧化酶同工酶酶谱上观察，在耐旱性强的JS21苗期根系同工酶酶谱上，POD、APX和PPO酶谱第二条带，SOD的第三条带和CAT的第一条带均比耐旱性弱的JZS1的同工酶存在明显增粗、增亮现象。总之，耐旱性越强的甘薯品种，H2O2含量和O2—生成速率增幅越小，Vc和多酚的含量增幅越小，抗氧化酶活性增幅越大，抗氧化同工酶表达差异明显，甘薯苗期根系抗氧化酶和抗氧化物质之间存在协同作用。　　2.干旱条件下JS21和JZS1苗期根系差异蛋白组学的分析　　通过分析60个不同耐旱性甘薯苗期根系的差异蛋白点，共鉴定出32个蛋白，其中有明确生理功能的有12个。在耐旱性差的JZS1中，下调表达的有3个肌动蛋白，上调表达的有2个60S核糖体蛋白和1个受体类蛋白激酶；在耐旱性强的JS21中，下调表达的有1个类甜蛋白，上调表达的有2个过氧化物酶蛋白、1个磷酸果糖激酶家族蛋白和1个赤霉素调控蛋白。GO分析发现，干旱对甘薯苗期根系细胞质中糖和能量代谢过程影响较大，耐旱性强的品种苗期根系在抗氧化防御、能量代谢和信号转导方面占优。总之，不同耐旱性甘薯苗期根系在蛋白组学水平上响应干旱的生理调控途径存在明显差异。　　3.干旱条件下JS21和JZS1不同类型根系抗氧化特性动态分析　　通过对JS21和JZS1不同类型根系的抗氧化特性进行动态分析发现：在正常条件下，两品种三种不同类型根系中的H2O2含量和O2—生成速率，Vc和多酚含量变化不明显，在干旱条件下，两品种三种不同类型根系中的H2O2含量和O2—生成速率，Vc和多酚含量，抗氧化酶活性差异显著。纤维根中的H2O2含量和O2—生成速率最低，SOD、CAT、APX、PPO活性最高，柴根中的Vc和多酚含量、POD活性最高。这说明干旱条件下纤维根中的抗氧化酶活性较高，清除活性氧的能力较强，柴根中的抗氧化物质含量较高。两品种在经干旱处理后，JS21纤维根中的H2O2含量和O2—生成速率的降幅高于JZS1，增幅低于JZS1；JS21纤维根中的Vc和多酚含量的增幅低于JZS1，降幅高于JZS1；JS21纤维根中的五种抗氧化酶活性的增幅高于JZS1，降幅低于JZS1。由此说明，JS21根系的抗氧化能力高于JZS1。