来源于运动发酵单胞菌丙酮酸脱羧酶的结构与功能的研究

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细菌丙酮酸脱羧酶(ZMPDC)结构与功能的关系.以细菌酮酸脱羧酶的三维晶体结构为指导,利用基因工程和体外定点突变技术,在质粒载体pALTER/ZMPDC上构建了细菌丙酮酸脱羧酶的D27位点的突变体,然后亚克隆到表达载体PCL476/ZMPDC上,并在大肠杆菌中表达了野生型和该突变体,经纯化获得了野生型和该突变体纯酶,分析和比较了它们的性质,重点研究了细菌酮酸脱羧酶的醛连接酶活性及反应机理.实验结果确立了D27在细菌丙酮酸脱羧酶结构与功能的作用,对细菌丙酮酸脱羧酶催化机理提出了一些新的推想.这一结果在化工和制药业有很大用处.
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