【摘 要】
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基础饲料中添加七种β-葡聚糖产品(以下简称B1-B7),B1-B6的添加量为0.075%,B7的添加量为0.200%,饲养凡纳滨对虾虾苗(体重0.062±0.007g)33d,测定其生长指标、消化酶活性及非
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基础饲料中添加七种β-葡聚糖产品(以下简称B1-B7),B1-B6的添加量为0.075%,B7的添加量为0.200%,饲养凡纳滨对虾虾苗(体重0.062±0.007g)33d,测定其生长指标、消化酶活性及非特异性免疫功能.结果表明,七种β-葡聚糖对凡纳滨对虾的影响差异显著.β-葡聚糖不同程度的提高了凡纳滨对虾的存活率,其中以B5组存活率最高,为72.0%(P<0.05),对照组成活率最低,为22%.不同β-葡聚糖产品对增重率影响显著,以B4和B5组(P<0.05)的增重最快,分别为691.4%和802.4%.其次为B3组,为544.1%.其余各组增重率与对照组无显著性差异.β-葡聚糖对凡纳滨对虾溶菌酶活力、抗菌活力以及SOD活力有显著影响,其中以含有较多1,6支链的β-葡聚糖B5组的效果最佳.B5组肌肉、肝胰脏的溶菌酶活力分别为0.09u和0.1u,对照组则分别为0.03u和0.04u.B5组肌肉和肝胰脏的抗菌活力为0.45u和0.34u,对照组为0.21u和0.18u;B5组头部SOD活力为44.7NU/mgpro.,对照组为12.8NU/mgpro..七种β-葡聚糖不同程度地提高了凡纳滨对虾的消化酶活性.肌肉组织和肝胰脏蛋白酶活性都以B<,5>组为最高,分别是2.95u和6.25u,极显著高于对照组的1.58u和5.33u.肌肉组织和肝胰脏的淀粉酶活性也以B<,5>组为最高,分别为52.59u和72.27u.
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