随着工矿企业的发展和生产过程中“三废”排放及污水灌溉,全国耕地土壤重金属污染形势总体不容乐观,特别是土壤镉污染问题尤为突出。镉（Cd）,一种生物毒性强、化学活性大、难降解的重金属,可通过食物链在人体内富集,长期积累可严重损害人类健康。水稻对土壤Cd有较强的富集能力和向稻米转运的能力。因此,Cd已成为威胁粮食安全生产的主要无机污染物。本文选取云南昆明和楚雄、江西新余、福建南平和三明,五个不同Cd污染耕地开展水稻水分管理田间试验,探究水稻种植过程中不同水分管理模式（全生育期淹水管理、关键期淹水管理和常规水分管理）对土壤Cd有效性及稻米Cd含量的影响;在云南昆明Cd污染耕地进行水稻喷施叶面阻控剂田间试验,选取红谷、楚粳28两种水稻和四种叶面阻控剂,探究不同叶面阻控剂对水稻植株内Cd迁移能力以及富集作用的影响。探讨水分管理和叶面阻控剂对Cd污染土壤的调控作用,试验结果可为Cd污染耕地的安全利用和稻米的达标生产提供基础数据,具有重要实践意义。主要研究结论如下:（1）不同水分管理（全生育期淹水管理、关键期淹水管理和常规水分管理）对土壤p H值和土壤养分的影响。结果表明:不同水分管理对土壤p H值、碱解氮、有效磷、速效钾和有机质含量等有着显著的影响。在五个田间试验中,全生育期淹水管理的土壤p H值与常规水分管理的土壤p H值相比提升了3.42%～10.67%,关键期淹水土壤p H值与常规水分管理的土壤p H值相比提升了0.68%～6.37%。就土壤养分而言,水分管理措施会因试验点的地理位置以及土壤类型对土壤速效养分的影响差异不尽相同。其中云南楚雄试验点关键期淹水管理的土壤中碱解氮含量下降最显著,为16.89%。江西新余试验点全生育期淹水管理的土壤中有效磷含量增加最显著,为22.27%。江西新余试验点关键期淹水管理的土壤中速效钾含量增加最显著,为27.53%。福建三明试验点关键期淹水管理的土壤中有机质含量增加最显著,为14.64%。（2）不同水分管理对Cd污染耕地水稻安全生产的影响,结果表明:全生育期淹水管理与关键期淹水管理均可以有效降低土壤有效态Cd含量和稻米Cd含量。两者在不同水分管理中的表现规律呈现为:全生育期淹水管理＜关键期淹水管理＜常规水分管理。通过相关性分析和回归分析,建立基本的预测方程,可通过土壤p H值和土壤Cd有效态含量对水分管理模式下的稻米Cd含量进行预测,判断该区域可否通过水分管理降低稻米Cd含量。不同水分管理对稻米产量的影响,结果表明:全生育期淹水管理的稻米产量下降幅度超过20%,应尽量减少在大田生产中的推广,关键期淹水管理的稻米产量下降幅度较小可以进行适当的推广。综合而言,关键期淹水管理是降低水稻Cd含量、维持水稻产量最佳的水分管理模式。（3）选择四种叶面阻控剂产品进行水稻田间试验,探讨不同叶面阻控剂对降低Cd由根系和秸秆向稻米转运的效果。结果表明:喷施四种叶面阻控剂均可以显著增加水稻植株（根、茎）中Cd的含量,而降低Cd在水稻叶和稻米中的富集。在红谷水稻试验中,喷施四种叶面阻控剂与喷施清水相比,喷施GD处理的水稻根中Cd增加最多,为6.13%;喷施GD处理,水稻茎Cd含量增加最多,为25.69%;喷施NGK处理的水稻叶片中Cd含量降低效果最显著,为30.40%;喷施GWY处理的稻米中Cd含量降低效果最显著,为48.21%。在楚粳28水稻试验中,喷施GWY处理的水稻茎Cd含量增加最多,为36.44%;喷施GD处理的水稻叶片中Cd含量降低效果最显著,为99.47%;喷施GWY处理的稻米中Cd含量降低效果最显著,为61.69%。喷施叶面阻控剂可以抑制Cd在水稻植株内的迁移积累,极大程度的减少稻米对Cd的富集作用,其中GWY处理中籽粒富集系数最小,减少了48.21%。叶面阻控剂在降低Cd对水稻影响的同时为水稻的生长发育提供营养物质,增加水稻产量。其中,GWY处理的水稻与CK处理相比增产最显著,分别为21.86%和41.66%。综合而言,GWY叶面阻隔剂为降低稻米Cd富集、提高水稻产量最优选择。