目前甜瓜嫁接换根技术已经成为生产上克服连作障碍行之有效的方法。但我国目前选育和筛选的甜瓜砧木品种较少，限制了嫁接技术在甜瓜生产中广泛应用。插接和断根嫁接是适合甜瓜嫁接苗集约化生产的方法，但不同嫁接方法生产的甜瓜嫁接苗对低温的适应性尚不明晰。因此，本论文通过研究不同砧木与甜瓜的亲和力及对甜瓜生长发育和果实品质的影响，期望筛选出适合于甜瓜嫁接的砧木材料；并比较采用插接和断根嫁接生产的甜瓜嫁接苗对低温的适应性，以期为甜瓜嫁接育苗和栽培提供科学依据。研究主要结果如下：　　1.以典型厚皮甜瓜‘伊丽莎白239’为接穗，10份南瓜和1份甜瓜本砧为砧木，比较了不同嫁接组合的嫁接成活率及田间种植成活率，并研究了不同砧木对甜瓜生长发育和果实品质的影响。11个参试砧木中，甜瓜本砧科鸿砧1号与甜瓜的亲和性最好，嫁接成活率达100%，田间种植死亡率为0%，以南瓜为砧木的材料中，以印度南瓜和中国南瓜杂交种青研一号、小拳王、京欣砧3号为砧木，嫁接成活率达95%-98%，田间种植死亡率较低，只有0.7%-2%，与甜瓜的亲和性较好；以科鸿砧1号、青研一号、小拳王、京欣砧3号为砧木嫁接显著促进甜瓜植株的生长，提高叶片叶绿素含量及单果重，果实品质优于对照伊丽莎白，研究结果表明科鸿砧1号、青研一号、小拳王、京欣砧3号是适宜的甜瓜砧木。　　2.以甜瓜‘伊丽莎白’为接穗，甜瓜‘伊丽莎白’、南瓜‘小拳王’为砧木，采用插接和断根嫁接两种方法进行嫁接，研究不同嫁接方法生产的甜瓜嫁接苗对低温的适应性。结果表明，低温胁迫下，以断根嫁接法嫁接的甜瓜幼苗对低温的适应性高于以插接法嫁接的甜瓜幼苗，表现在冷害指数、低温对幼苗生长的抑制、电解质渗透率、MDA含量明显低于以插接法嫁接的甜瓜幼苗，而叶绿素、脯氨酸含量、SOD活性显著高于以插接法嫁接的甜瓜幼苗，根系体积、根系表面积及根系活力显著高于以插接法嫁接的甜瓜幼苗可能是以断根嫁接法嫁接的甜瓜幼苗耐低温性较强的原因。