刺参是名贵的海珍品,由于刺参对人体营养与保健功能逐渐被认识,越来越多的人们开始养成食用刺参的习惯,市场对刺参的需求量不断增大,其价格也逐年升高,但自然资源逐年下降,远远不能满足人民生活的需求。目前刺参增养殖以自然海区的人工增殖、池塘和围堰养殖为主,刺参工厂化养殖起步较晚,研究和探索刺参工厂化养殖过程中的关键技术是目前亟待解决的重要课题。本研究设定了水温对刺参生长的影响、光照对刺参生长的影响、盐度对刺参生长的影响和添加有益微生物对刺参生长的影响四组实验,测定计算各组实验中不同条件下刺参的体重和特定生长率的变化,分析刺参在不同条件下的生长规律,通过对水温、光照、盐度等环境因子对刺参生长和行为的影响以及添加有益微生物的影响的研究,探讨刺参生长最适的环境条件,明确刺参工厂化养殖中的关键技术指标,并利用刺参养殖大棚场地现有条件,通过人工方法调节水温、光照和盐度,提高刺参工厂化养殖产量。研究发现,刺参在水温16℃、在半光照半黑暗光照强度条件下、盐度为31.5时,其生长最快。因此在刺参工厂化养殖中利用地下海水与自然海区海水调配养殖用水,使水温调节在刺参的最佳生长温度范围13-18℃之间,利用草帘加盖养殖大棚的方法调节半光照半黑暗光照条件,保持盐度为31.5左右的养殖环境,可以加快刺参的生长,提高养殖产量。另外通过使用有益微生物的研究证明,有益微生物能改善水质,抑制有害细菌的繁殖,提高刺参免疫力。建议在刺参工厂化养殖中适当添加有益微生物,这样有利于刺参的生长。