燕麦在甘肃不同生态区域的适应性、生产性能及品质研究

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试验于2008年3~10月,分别在天祝县打柴沟镇、定西市安定区、通渭县华家岭乡、甘肃农业大学兰州牧草试验站进行。研究了甘肃省不同生态区域343、青引2号、409、709、甜燕麦、丹麦444和白燕7号7个燕麦品种生育期、灌浆速度、种子产量、不同时期的叶面积指数、鲜干比、青干草产量及品质等方面的变化。主要研究结果如下:(1)供试的各燕麦品种在不同生态区域其生育期差异显著。随着海拔的升高,气温降低,燕麦营养生长和生殖生长时间较长,导致生育期延长。7个燕麦品种生育期在打柴沟最长,平均为125d,在安定点最短,平均为90d,两者相差35d;华家岭平均109d,甘农大平均98d。(2)在不同的生态区域,燕麦籽粒的灌浆速度有着显著的差异。整个籽粒灌浆过程中,随着海拔的升高,降雨量增加,温度降低,燕麦籽粒灌浆速度逐渐变慢。安定点和甘农大点海拔分别为1898.7m和1517.3m,明显低于华家岭(2242m)和打柴沟(2594m),但前两者的籽粒灌浆速度明显快于后两者。青引2号、343、409、709在甘农大的灌浆速度显著快于打柴沟;而丹麦444、白燕7号、甜燕麦在安定点的灌浆速度显著快于打柴沟。(3)燕麦植株高度的变化呈现出“S”型特征,从三叶期到抽穗期,植株高度缓慢上升,抽穗期后,株高增长急速加快,乳熟期增长减缓,直至成熟期停止生长。不同生态区域对燕麦各个时期的株高影响显著。在高海拔地区,温度较低,雨量丰富,燕麦生育期延长,株高显著增高;在低海拔地区,温度较高,降雨量少,燕麦营养生长和生殖生长时间变短,植株显著变矮。从三叶期到成熟期,安定点株高始终最低,在成熟期平均株高只有73.74cm,只有打柴沟的52.1%。(4)不同的生态区域对燕麦在不同时期的叶面积指数有显著影响。从三叶期到成熟期,随着生态区域环境由干到湿、海拔从低到高,燕麦的叶面积指数逐渐变大,其中水分的供给和热量条件是影响叶面积指数的重要因素。燕麦在不同的生态区域都服从相似的变化规律,即叶面积指数变化趋势呈单峰曲线,从拔节期到抽穗期显著上升,抽穗期达到最高;抽穗期后逐渐降低。供试的7个燕麦品种在甘农大点水分供应充足,其叶面积指数始终最大,为5.3,在安定点由于整个生育期水分胁迫严重,其叶面积指数最小,为1.024。(5)不同的生态区域对燕麦灌浆期和成熟期草产量有显著影响。灌浆期,随着海拔的升高、温度降低和水分的增加,株高和叶面积指数相应增大,使得草产量显著增加;成熟期燕麦的草产量与灌浆期的变化规律相似。灌浆期安定点鲜草产量最低,为18776.40 kg/hm~2;华家岭最高,为62390.46 kg/hm~2,比前者高69.90%,差异极显著。就品种而言,甜燕麦、709和343的鲜草量显著高于其它品种,适宜收草。(6)对7个供试品种在4个生态区域不同时期鲜干比的分析表明,燕麦鲜干比在不同生长阶段的变化趋势呈倒“S”型,不同生态区域对燕麦不同时期鲜干比影响显著。在高海拔地区,燕麦生育期延长,鲜干比增加,低海拔地区,在高温干旱胁迫下燕麦生育期缩短,鲜干比降低。从三叶期到乳熟期,安定点的鲜干比始终最小,甘农大的鲜干比最高,比前者高41.32%,华家岭和打柴沟差异不显著。(7)不同的生态区域对燕麦种子产量影响显著。随着海拔升高,昼夜温差变大,白天光合作用增强,有利于光合物形成,制造的有机物质多,夜间呼吸作用减弱,消耗的有机物少,积累的有机物多,使燕麦种子产量显著增加。供试燕麦籽粒平均产量在华家岭最高,为5618.52kg/hm~2,在安定点最低,仅为1622.96kg/hm~2,差异极显著,适宜收籽。(8)在不同的生态区域,燕麦千粒重、有效分蘖和轮层数差异明显。随着生态区域海拔的升高、温度下降,千粒重、有效分蘖增大,轮层数变化不明显。小穗数和穗粒数的变化趋势一致,在打柴沟最多,在安定点最少,后者分别占前者的35.13%和32.48%。(9)不同的生态区域对燕麦干草营养成分有着显著影响。总的趋势是随着生态区域环境由干到湿、海拔从低到高,燕麦干草粗蛋白含量下降、酸洗纤维含量增加,粗脂肪含量增加。灌浆期燕麦粗蛋白含量在安定点最高,打柴沟最低,比前者点低26.4%;酸性洗涤纤维含量则是华家岭最高,安定点最低,比前者低36.41%。成熟期粗蛋白和酸洗纤维含量变化与灌浆期相似。(10)不同的生态区域对燕麦籽粒中粗脂肪和β-葡聚糖含量影响显著。在降雨量少、水分胁迫严重的区域,燕麦籽粒β-葡聚糖积累量提高;在气候温和、降雨量高的地区,β-葡聚糖含量往往较低。其次,籽粒成熟期温度较高的区域,其β-葡聚糖含量显著高于温度低的区域。试验中燕麦籽粒中粗脂肪含量在打柴沟最高,安定点最低,后者是前者的77.21%;β-葡聚糖含量在安定点含量最高,华家岭含量最低,二者相差32.99%。就品种而言,409和白燕7号的β-葡聚糖含量明显高于其它品种。(11)在燕麦整个生育期,生态区域的水热、海拔、光照、温度等因素从不同方面影响燕麦的生长发育。在相对高海拔地区和二阴地区燕麦青干草产量、种子产量明显高于低海拔干旱地区。因此,天祝县和通渭县适宜进行燕麦生产。
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