【摘 要】
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浓香型白酒以其醇厚的窖藏香气及绵甜净爽的特点,占据着我国主流的白酒市场份额,因此发展其理化检测技术有重要意义。本文利用三维荧光光谱对浓香型白酒的荧光特性进行了研究。结合量子化学计算对其主要微量成分乙酸在白酒环境中的光谱特性进行了理论计算研究。最后基于时间分辨荧光光谱实现了白酒香型的分类鉴别与浓香型白酒年份酒的年份检测。首先利用三维荧光光谱研究了不同品牌与不同年份浓香型白酒样品的荧光特性,分析了它们
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浓香型白酒以其醇厚的窖藏香气及绵甜净爽的特点,占据着我国主流的白酒市场份额,因此发展其理化检测技术有重要意义。本文利用三维荧光光谱对浓香型白酒的荧光特性进行了研究。结合量子化学计算对其主要微量成分乙酸在白酒环境中的光谱特性进行了理论计算研究。最后基于时间分辨荧光光谱实现了白酒香型的分类鉴别与浓香型白酒年份酒的年份检测。首先利用三维荧光光谱研究了不同品牌与不同年份浓香型白酒样品的荧光特性,分析了它们之间的异同和规律。同时,研究了浓香型白酒中主要微量成分的光谱特性以及对白酒荧光特性的影响。其次,对三种其
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阿尔茨海默病(Alzheimers disease,AD)是一种进行性的神经系统退行性疾病。其主要临床表现为记忆力减退、认知功能障碍、社交障碍和人格行为改变等,发病机制迄今尚不明确。目前治疗该病的上市药物主要有胆碱酯酶抑制剂(Ach EIs)和N-甲基-D-天冬氨酸(NMDA)受体拮抗剂。盐酸美金刚(memantine hydrochloride,MEM·HCl)是唯一一个上市的治疗阿尔茨海默症的
DNA作为遗传信息的载体,经常受到各种内源性和外源性损伤的威胁。这些损伤会导致DNA链断裂,从而导致DNA末端形成3-磷酸/5-羟基的损伤缺口,这是正常细胞转变为肿瘤细胞的主要诱导因素之一。人体在进化过程中形成了一套高效的DNA修复系统,可以使正常细胞的DNA损伤数量保持在较低水平,这个应答反应是防止细胞癌变的早期屏障,而在肿瘤细胞中DNA双链损伤的水平已超过恶性病变的阈值,因此DNA损伤修复在肿
急性髓细胞性白血病(acute myeloid leukemia,AML)是一种血液癌症,其特征是未成熟细胞在骨髓、外周血和其他组织中异常增殖或积聚,导致正常造血功能受损。目前,AML常规治疗包括强化化疗和同种异体造血干细胞移植(allogeneic hematopoietic stem cell transplantation,HSCT),但不能耐受强化化疗的老年患者疗效较差。研究表明,大约30
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桑黄是一种珍稀的食药两用真菌,富含活性多糖、三萜、酚类等多种生理活性成分。三萜作为桑黄子实体和菌丝体中重要的代谢产物之一,因其优良的抗炎和抗肿瘤活性而受到学者的广泛关注。但目前关于桑黄三萜的代谢调控策略及相关机理探究均较为匮乏。基于此,本论文以液态发酵高产桑黄三萜为主要研究对象,提出高效促进其合成的发酵策略,并进行相应的机理探究。首先,通过单因素优化实验对碳氮源种类、添加量、初始pH、接种量、种龄
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D-对羟基苯甘氨酸(D-HPG)作为一种重要的医药中间体,被广泛用于制备β-内酰胺类抗生素,如阿莫西林和氨羟苄头孢菌素等。目前,D-HPG的生产方法主要包括化学法以及海因酶转化法。化学法需要多步骤的工艺流程、苛刻的反应条件以及昂贵的前体物质,而海因酶转化法则存在生产强度低和光学纯度低的问题。本研究报道了一条新型D-HPG合成路线,该路线以廉价的L-酪氨酸为底物,依次经过L-氨基酸脱氨酶(L-AAD
6-羟基烟酸(6-hydroxynicotinic acid)是一种高值精细化工中间体,已广泛应用于农药、染料、医疗美容及材料等行业。烟酸脱氢酶(nicotinate dehydrogenase)可以羟基化烟酸生成6-羟基烟酸,该反应条件温和高效,产物得率高,对环境绿色友好。然而,目前已报道的多数烟酸脱氢酶产生菌仍存在酶活偏低、烟酸转化效率不高的问题,限制了其大规模工业应用。本论文利用紫外显影与酶